Horčík je jeden z najrozmanitejších minerálov v tele. Zohráva úlohu pri preprave iónov, ktorá má vplyv na funkciu svalov. Bez dostatku horčíka vo vašom tele môžete trpieť príznakmi, ktoré môžu zahŕňať trasenie rúk.
magnézium
V tele máte asi 25 gramov horčíka. Podľa inštitútu Linus Pauling v Oregonskej štátnej univerzite sa horčík zúčastňuje viac ako 300 chemických reakcií vo vašom tele, z ktorých väčšina je súčasťou metabolizmu energie z potravy. Horčík je tiež štrukturálnym komponentom v kostiach a bunkových membránach, pričom asi 60% horčíka v tele sa nachádza vo vašej kostre. Horčík zohráva kľúčovú úlohu pri signalizácii buniek, ktorá pomáha regulovať rôzne žľazy a procesy.
Svaly a horčík
Jednou z kľúčových funkcií horčíka je jeho úloha pri preprave iónov. Horčík je potrebný na aktívnu prepravu iónov - elektricky nabitých častíc - cez bunkové membrány. Jeden z týchto iónov, draslíka, je priamo zapojený do membránového potenciálu, systému, ktorý reguluje nervové signály, svalové kontrakcie a srdcové funkcie. Bez horčíka na prepravu draselných iónov cez bunkové membrány je celý systém narušený. Môže to mať za následok neurologické a svalové príznaky, ako sú kŕče a svalové kŕče, ktoré sa môžu prejaviť ako ruka v rukách.
Nedostatok horčíka
Nedostatok horčíka - tiež známy ako hypomagnezium - sa môže vyskytnúť z rôznych dôvodov. nie je vždy dôsledkom nutričného deficitu. Podľa Národných inštitútov zdravotníctva môžu príčiny zahŕňať alkoholizmus, lieky a stratu tekutín v dôsledku nadmerného močenia, potenia alebo hnačky. Môže sa vyskytnúť aj kvôli absorpčným problémom, ako je celiakia a syndróm dráždivého čreva. Ďalšie príznaky nízkeho horčíka zahŕňajú únavu, svalovú slabosť, zníženú citlivosť, stratu chuti do jedla a zmeny osobnosti.
Sumy a zdroje
Ak chcete zabrániť nedostatku horčíka pred podvýživou, mali by ste dostať dostatok horčíka vo vašej strave. Dospelí muži vo veku od 19 do 30 rokov potrebujú 420 miligramov horčíka denne, zatiaľ čo ženy potrebujú 310 miligramov. Muži starší ako 31 rokov potrebujú 420 miligramov a ženy potrebujú 320 miligramov denne. Horčík je najhojnejší v zelenej zelenine, pretože horčík je zložka zeleného pigmentu chlorofylu. Celé zrno a orechy sú tiež bohaté na horčík, zatiaľ čo mlieko a mäso obsahujú mierne hladiny.
