Medzi vracaním, hnačkou a bolesťami žalúdka - všetky typické príznaky otravy jedlom - myšlienka na jesť čokoľvek môže byť nepríjemná. Avšak, musíte udržať svoju silu a zostať hydratovaný, napriek tomu, ako sa cítite. Vyberte si jemné, ľahké jedlá a popíjajte kvapaliny, aby ste sa stratili ešte viac.
Základné informácie o otravách potravín
Keď dostanete otravu jedlom, je to vďaka jednému z mnohých typov baktérií, ako je enteritida Campylobacter, enteritida E. coli, Salmonella alebo Staphylococcus aureus. Možno to bolo predstavené vo vašom jedle niekoho, kto sa pred prepracovaním riadne nepožil ruky, pomocou riadu alebo riadu, ktoré neboli úplne vyčistené, alebo preto, že jedlo nebolo skladované ani varené pri správnej teplote. Typicky to nie je vážny stav; môže to byť obzvlášť problematické pre osoby s vážnym zdravotným stavom, oslabeným imunitným systémom alebo pre tehotné alebo dojčiace ženy. Pre väčšinu ľudí to však znamená, že budete mať problémy udržiavať si nejaké jedlo, ktoré budete jesť.
Začnite s kvapalinami
Medzi vracaním a hnačkou sa ľahko dehydratuje, keď máte otravu jedlom. Keď zvracanie zomrie, zoberte si dúšok alebo dve kvapaliny každých 10 minút, navrhuje webová stránka Centrálnej univerzity v Connecticute. Možnosti zahŕňajú vodu, plochú sódu, slabý čaj, vývar alebo jablkový džús. Ak vám to znova začne vracať, prestanete piť tekutiny ďalšiu hodinu a skúste to znova.
BRAT Diet and Bland Foods
Akonáhle máte pocit, že váš žalúdok zvládne - často v druhý deň - začať pridávať nevýrazné potraviny do vašej stravy. Ak sa zaujímate, čo jesť, nezabudnite na skratku "BRAT", ako to znamená banány, ryža, jablká a toasty, ktoré sú všetko inteligentné, keď ste bojovali s otravou jedlom. Ďalšie nevýrazné možnosti zahŕňajú sušienky a varené cereálie ako ovsené vločky.
Cesta k obnove
Akonáhle ste pripravení na návrat k bežnej strave, urobte tak pridaním mäkkých varených vajec, dušeného ovocia, varenej zeleniny a bieleho mäsa kuracieho na vaše jedlo. Až do 100 percent späť do normálu, vyhnite sa mliečnym výrobkom, smaženým, mastným alebo koreninovým jedlám, surovej zelenine, alkoholu a kofeínovým sódam.
Pridajte probiotiká
Akonáhle sa zotavíte z záchvatu otravy jedlom, pridajte do stravy probiotiká. Probiotiká, ako napríklad Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus bulgaricus, pomáhajú obnoviť rovnováhu zdravých baktérií vo vašom čreve, poznamenáva internetové stránky Univerzity Maryland Medical Center. Probiotiká nájdete v jogurte a doplnkoch. Pozrite sa na štítky označujúce, že produkty obsahujú "aktívne aktívne kultúry".
