Pracujete tvrdo na vytvorenie koláča a potom vyjde z rúry suchý a drobivý. Koláč sa môže rozpadnúť z rôznych dôvodov: zmiešaný cesto, príliš veľa múky, nedostatok cukru alebo nedostatočné skrátenie. Keď pečiete svoj koláč, uistite sa, že používate múku, ktorú si vyžiadali recepty, predhrievajte rúru a pečte koláč na správnu teplotu. Neotvárajte dvierka rúry na kontrolu koláča, kým sa nerozsvieti. To vám pomôže zabezpečiť úspech pri ďalšom pečení. Ale aj menej ako úspešný tortu je možné zachrániť.
Krok 1
Keď sa tortu vyberie z panvice na kusy, použite poleva, aby sa dal dohromady. Zmrznuté roztrhané hrany pomocou rozmrazovacieho rozprašovača a stlačte kúsky späť dohromady. Potom zakryte celý koláč s polevou, dávajte pozor, aby ste neoddelili kúsky, ktoré ste znova nasadili.
Krok 2
Premeňte rozdrvený tortu na trošku. Miesto kusy koláča do veľkej misky alebo individuálnych šampanských šampiňónov a top koláče s ovocím a šľahačkou.
Krok 3
Na kúsky dajte šťavnatú tekutinu a nechajte ju ponoriť do koláča. Toto je len prezentácia pre dospelých. Pre deti, náhradné čokoládové alebo jahodový sirup.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Poleva
- Spreader
- ovocný
- Šľahačka
- Šampanské alebo veľké misky
- Aromatický likér alebo čokoládový alebo jahodový sirup
Tipy
- Ak chcete, aby sa váš tortu po umytí nevytvoril, počkajte 10 až 15 minút pred jeho vybratím z panvice. Ak sa váš koláč drží na dne panvice, položte panvicu na vrchol veľmi teplého, vlhkého uteráka. Nechajte ho tam na pár minút. Odstráňte panvicu z uteráka a odstráňte koláč z panvy ako zvyčajne.
