Nájdenie najživších potravín si nevyžaduje používanie neznámych zložiek alebo výletov do obchodov s potravinami. Každodenné potraviny sú funkčné, čo znamená, že poskytujú zdravotné výhody nad rámec základnej výživy tým, že znižujú riziko niektorých chorôb a zdravotných podmienok. Funkčné potraviny nielen chutia skvelé, sú to najvyššie potraviny, ktoré by ste mali jesť každý deň.
Ľahké mäso
Grilované kurča a šalát Photo Credit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Ľahké kusy kurčiat, moriek a hovädzieho mäsa poskytujú cenné zdroje bielkovín a aminokyselín, stavebných kameňov svalov. Mäso tiež obsahuje vitamíny B a minerály, ako je železo a selén, ktoré pomáhajú chrániť bunky a podporujú zdravý metabolizmus. Jedna porcia sa rovná 3 unce.
Listová zeleň
Veľká misa naplnená kapustou Photo Credit: Sharon Foelz / iStock / Getty Images Tmavé zelené listy, ako je špenát, kel a chard sú nanesené živinami a vláknami. Listové zelené obsahujú vápnik, železo a antioxidant nazývaný karotenoidy, ktoré chránia bunky pred poškodzujúcimi voľnými radikálmi. Jedna porcia sa rovná jednej šálke surovej alebo pol pohára varenej.
jarabiny
Malá biela misa naplnená čučoriedkami Photo Credit: CGissemann / iStock / Getty Images Čučoriedky, maliny a černice sú jedny z najživanejších potravín, ktoré môžete jesť. Každé bobule obsahuje množstvo antioxidantov, vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré zlepšujú antioxidačné schopnosti tela a prispievajú k zdraviu mozgu. Jedna porcia sa rovná jednej polovici šálky čerstvej, mrazenej alebo konzervovanej.
orechy
Vlašské orechy v ľahkej modrej miske Foto kredit: Image Source / Photodisc / Getty Images Vlašské orechy a mandle sú na vrchole zoznamu výživných orechov. Balené s bielkovinami, vitamínom B6 a vitamínom E, orechy sú ideálnym jedlom. Vlašské orechy sú tiež dobrým zdrojom zdravých kmeňov omega-3. Jedna porcia sa rovná jednej a jednej polovici uncí alebo jednej tretine šálky.
vajíčka
Hromada hnedej a bielej vajce Photo Credit: Somsak Sudthangtum / iStock / Getty Images Vajcia sú zdrojom vysoko kvalitného proteínu šetrného k rozpočtu. Najdôležitejšie je, že vajcia sú dobrým zdrojom vitamínu D, vitamínu B12 a biotínu, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri regulácii metabolizmu. Jedna porcia sa rovná jednému vajcu.
Celé zrniečka
Oves rozliatie zo sklenenej nádoby Photo Credit: Roel Smart / iStock / Getty Images Podľa definície môžu byť celé zrná jedinou potravinou, ako je ryža alebo ovos, alebo zložka v potravinách, ako napríklad v chlebe alebo cereáliách. Pozrite sa na zoznam zložiek potravín, aby ste zabezpečili, že celé zrno je prvou zložkou. Celé zrná poskytujú vlákninu a vitamíny B, ktoré pomáhajú znižovať riziko srdcových ochorení a podporujú dobré trávenie zdravia. Jedna porcia sa rovná jednému plátku chleba alebo pol pohára varenej ryže, cestovín alebo obilnín.
jogurt
Jogurt posypané medom Fotografický kredit: Lilyana Vynogradova / iStock / Getty Images Jogurt poskytuje bielkoviny, vápnik a kľúčové vitamíny, ktoré podporujú silné kosti a zdravý metabolizmus. Jogurt je zdrojom probiotík, ktoré sú nevyhnutné pre ochranu zdravia tráviaceho traktu. Zvoľte nízkotučné, hladké alebo nesladené odrody jogurtu. Jedna porcia sa rovná jednej šálke.
fazuľa
Sušené čierne zrná Photo Credit: William Mahar / iStock / Getty Images Fazuľa balenie výživový úder s bielkovinou, vlákninou, draslíkom a horčíkom. Živiny vo fazuli pomáhajú znižovať riziko vysokého krvného tlaku a mozgovej príhody, ako aj podporovať dobrú imunitnú funkciu. Jedna porcia sa rovná polovici šálky varenej.
Olivový olej
Malá fľaša olivového oleja obklopená olivami Photo Credit: Volosina / iStock / Getty Images Nahradenie pevných tukov, ako je maslo a sádlo s olejmi, najmä olivovým olejom, je jednoduchou náhradou srdca. Olivový olej je vysoký obsah mononenasýtených tukov a vitamínu E, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Jedna porcia sa rovná jednej čajovej lyžičke.
Tmavá čokoláda
Hnedé čokoládové hobliny Photo Credit: Heather Alvis / iStock / Getty Images Dokonca aj liečba ako tmavá čokoláda má nutričné výhody. Horká čokoláda obsahuje fytonutrienty nazývané flavonoidy, ktoré podporujú udržanie zdravia srdca tým, že zabraňujú tvorbe cholesterolu v tepnách. Jedna porcia sa rovná jednej uncii.
