Zatiaľ čo diéta s vysokým obsahom bielkovín bola často navrhnutá na zníženie telesnej hmotnosti, nová štúdia zistila, že aj napriek tomu, že môžete schudnúť, pravdepodobne nebudete zdravšie.
V malej štúdii uverejnenej v správe buniek Washingtonskej univerzitnej lekárskej fakulty v St. Louis výskumníci pozorovali úbytok hmotnosti skupiny obéznych postmenopauzálnych žien po dobu šiestich mesiacov. Ženy boli rozdelené do troch rôznych skupín.
Jedna skupina držal ich strave rovnaký, jedna skupina redukuje ich výšku denných kalórií a jedol odporúčané množstvo bielkovín, a jedna skupina redukuje ich výšku denných kalórií, ale zvyšuje ich denný príjem bielkovín o 125 až 200 kalórií.
Výsledky boli celkom neočakávané. TIME vysvetľuje, že aj keď obe skupiny žien, ktoré sa znížili ich kalorický príjem boli schopní schudnúť, skupina žien, ktoré zvýšili svoj príjem bielkovín nezaznamenalo žiadne zmeny citlivosti na inzulín ich tiel.
Citlivosť na inzulín je popísaná spoločnosťou Diabetes.co.uk ako citlivé, aké je telo na účinky inzulínu. Zvýšená rezistencia na inzulín je často výsledkom nadváhy a vedie k vysokej hladine cukru v krvi a diabetu 2. typu. Takže zatiaľ čo ženy, ktoré zvýšili príjem bielkovín, ešte stratili svoju váhu, stále zostáva jeden z najväčších zdravotných problémov súvisiacich s nadváhou - zvýšená šanca na rozvoj cukrovky.
Zistilo sa však, že citlivosť na inzulín sa zvýšila medzi 25 a 30 percentami u tých, ktorí konzumovali odporúčané denné množstvo bielkovín počas straty hmotnosti. Veľmi významná postava pre vaše celkové zdravie.
"Rozhodne sme očakávali otupenie efektu, ale to [zvýšenie citlivosti na inzulín] úplne eliminovať bolo trochu prekvapujúce," vedúci autor štúdie Bettina Mittendorfer, profesor medicíny, povedal TIME. "Je to obrovská snaha prekonať 10-percentnú stratu telesnej hmotnosti. Nechcem vidieť zlepšenie jedného z týchto kľúčových faktorov, je významné, myslím. "
Kým tam musí byť ešte viac výskum vykonáva, vrátane vyšetrovania prípadné rozdiely oproti citlivosti na inzulín v prípade rastlinného proteínu je konzumovaná miesto živočíšnych bielkovín, Mittendorfer varoval pred vysokým obsahom bielkovín stravy na chudnutie: "Myslím, že nie je žiadny dôvod ísť na vysokú príjmu proteínov počas chudnutia, na základe našich výsledkov, "povedala TIME.
Co si myslis?
Vyskúšali ste vysoko bielkovinovú stravu pre chudnutie? Zvážili by ste ešte niečo? Aké diéty pracovali pre vás pri chudnutí? Povedzte nám to v komentároch!
