Pečeň je zodpovedná za filtrovanie všetkých látok, ktoré vstupujú a opúšťajú vaše telo. Tento veľký orgán pomáha udržiavať tok krvi a obeh, rozkladá živiny z potravín a rozdeľuje živiny. Pečeň tiež bráni toxickým chemikáliám poškodiť vaše telo. Preto zdravie pečene má vplyv na fungovanie celého tela. Podobne problémy s inými orgánovými systémami môžu mať vplyv na úroveň fungovania pečene. Jesť viac prírodných potravín, ako je cesnak okrem vyváženej dennej stravy, môže pomôcť udržať zdravú pečeň.
Aktívne zložky cesnaku
cesnak Cesnak obsahuje zlúčeninu síry nazvanú alíín, ktorá sa premieňa na aktívnu zložku alicínu, keď sa táto koreňová bylina rozsekne, rozdrví alebo rozomelie. Allicín je silná antioxidantová, antibiotická a protiplesňová látka s mnohými výhodami pre zdravie pečene. Cesnak tiež obsahuje arginín, aminokyselinu dôležitú pre relaxáciu krvných ciev a selén, minerál dôležitý pre zvýšenie pôsobenia antioxidantov. Antioxidačné vlastnosti cesnaku slúžia najvýraznejším prínosom, pretože udržiavajú toxické látky filtrované v pečeni z dosahu iných orgánov.
Znižuje hladinu cholesterolu
cesnak Typ cholesterolu nazývaný lipoproteín s veľmi nízkou hustotou alebo VLDL sa vyrába pečeňou a uľahčuje pohyb tukov v krvnom riečisku. VLDL hrá dôležitú úlohu v metabolizme energie a tuku. Avšak vysoké hladiny VLDL a iných cholesterolov môžu poškodiť pečeň a viesť k zvýšenému riziku srdcových ochorení. Pridaním cesnaku do vašej dennej stravy pomôže vyvážiť tieto tuky. Podľa štúdie z roku 2002 v časopise Journal of Nutrition denné užívanie čerstvého cesnakového extraktu znižuje hladiny už existujúcich zvýšených VLDL a triglyceridových tukov vytvorených v pečeni.
Ochrana pred odpadom a infekciou
cesnak Zdravá pečeň rozkladá prírodné a požitie toxických chemikálií. Prírodné toxíny, ako je bilirubín, ktorý je odpadovým produktom po rozpadu hemu v červených krvinkách, môže spôsobiť hepatitídu pečene. Prehltnuté toxíny, ako acetaminofén, over-the-counter proti bolesti, môžu tiež spôsobiť poškodenie pečene alebo smrť. Podľa štúdie z roku 2009 v "Internet Journal of Nutrition and Wellness", čerstvý cesnakový extrakt podaný myšiam, ktoré predávkované acetaminofénom zvrátil oxidačný stres spôsobujúci toxicitu pečene. Čerstvý cesnak obsahuje významné množstvo aminokyselín a bielkovín a antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť pečeň pred prírodnými a environmentálnymi toxínmi.
Denné dávky cesnaku
cesnak Na dosiahnutie optimálneho zdravia pečene používajte v potravinových prípravkoch aspoň štyri stroužky čerstvého cesnaku denne. Pridajte nakrájaný čerstvý cesnak do vaeho jedla na konci procesu varenia, aby ste udržali enzýmy a živiny. Cesnakové doplnky obsahujú rôzne množstvá účinných látok; prečítajte si popis balenia na určenie odporúčaní dávky. Zdravotnícke centrum v Marylanskej univerzite odporúča, aby štandardizované 200 miligramov lyofilizovaných cesnakových tabliet obsahujúcich 0,6 percent allikínu bolo možné užívať až trikrát denne. Cesnak je prirodzene riediteľný krv; poraďte sa so svojím lekárom pred použitím doplnkov.
