Turecká šunka, ktorá je vyliečená a údená morčacie maslo stehna, ponúka chuť, ktorá je podobná bravčovej šunke, ale s oveľa menej tuku. Aj keď môžete bezpečne jesť morčiu šunku priamo z obalu, môžete ju tiež variť v pomalom sporáku, ako je Crock-Pot, aby ste mohli absorbovať chuť ľahkej, sladkej glazúry. Malá morčacie šunka sa objaví z pomalého sporáka mimoriadne šťavnatého, čo z neho robí lahodnú omletú alebo kastrolovú zložku.
Krok 1
Odmerajte 1/4 šálky hnedého cukru cez plochý spodný diel tureckej šunky.
Krok 2
Umiestnite morčiu šunku do pomalého sporáka, plochou stranou nadol. Na šunku nalejte 1/4 šálky ananásovej šťavy.
Krok 3
Zmiešajte zostávajúci hnedý cukor a ananásový džús, aby ste vytvorili pastu. Vrste pastu po stranách a vrchu morčacieho šunky.
Krok 4
Zakryte pomalý sporák a variť morčaciu šunku na nízku dobu štyri až šesť hodín. Plátok a slúžiť.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Polovicu tureckej šunky, 2 až 2,5 libra
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálky ananásovej šťavy
Tipy
- Pre extra vôňu nalejte do pomalého sporáka 20-uncie plechoviek ananásových rezov spolu s ananásovou šťavou. Najskôr vypustite a odmerajte šťavu z plechovky.
varovanie
- Skladujte v chladničke zostávajúcu morčiu šunku najviac dva dni.
