Môžete stráviť približne dve hodiny prípravy a času varenia, aby ste získali škrabku od začiatku s použitím častí z bravčového mäsa, kukuričného mäsa a korenín alebo si môžete zakúpiť šrotový výrobok, aký robia spoločnosť Rapa. Varenie Rappa je vyrobené z kukuričnej múky, pšeničnej múky, korenia a bravčového mäsa, pečene, tuku, sŕdc a srdca. Scrapple je predvarený mäsový produkt, ktorý sa zvyčajne podáva na raňajkách, ktoré sa tradične vyprážajú, aby sa dosiahla chrumkavá vonkajšia vrstva a mäkké centrum.
Krok 1
Nakrájajte rovnomerne šrot. Plátky môžu mať hrúbku v rozmedzí od 3/8 "do" -inch.
Krok 2
Predhrievajte namazanú panvicu na hornej časti kachlí a zohrejte malé množstvo oleja v panve, až kým olej nie je veľmi horúci. Škrabka musí byť varená vo veľmi horúcom oleji, aby bolo možné rovnomerne ostrnúť, čo zabraňuje rozpadu počas varenia a otáčania. Pre zdravšie varenie namiesto toho použite nelegantnú panvicu alebo olej na sprej.
Krok 3
Smažte scrapple asi päť minút na každej strane, aby ste mohli hnedo a rovnomerne ostré; použite špachtľu na otočenie šupky po okrajích a orezaní.
Krok 4
Odstráňte škrabku stierkou, položte ju na dosku a podávajte ju za tepla.
Veci, ktoré budete potrebovať
- scrapple
- panvica
- olej
- špachtľa
Tipy
- Balíček Rapa Scrapple poskytuje pokyny na štepenie v hrnci na pečenie, ktoré vyžaduje 3/4 palcové plátky na varnom plechu umiestnenom v rúre predhriatej na 375 stupňov F a na jednej strane opečené na osem až desať minút, pred otočením plátkov na zapečenie druhá strana.
