Učenie percentuálneho podielu vody v ovocí a zelenine môže byť dôležitejšie ako uspokojenie samotnej zvedavosti. Ukazuje sa, že voda z potravy, ktorú jesť, je viac než len malá pozornosť. Jedlo v skutočnosti poskytuje 20 percent vášho odporúčaného denného príjmu vody, podľa Ústavu medicíny. Okrem mnohých výživových výhod je ďalším dobrým dôvodom, prečo si jesť svoje denné ovocie a zeleninu, aby získali svoje vysoké percento vody.
Voda v ovocí
Vodný fotografický kredit: sofiaworld / iStock / Getty Images Ak ste niekedy užili klin čerstvého melónu, ste oboznámení s jeho osviežujúcou šťavnatosťou, ktorá je spôsobená jej obsahom vody. Vodové melóny, rovnako ako jahody, sú 92 percent vody. Cantalup a grapefruit sú dva ďalšie ovocie v rovnakom rozmedzí, s 90% a 91% vody, resp. Veľký výber obľúbených druhov ovocia obsahuje 85 až 87 percent vody. V tejto skupine sa nachádzajú maliny, ananás, slivky, broskyne, pomaranče, brusnice, marhule a čučoriedky. Ostatné ovocie, ktoré majú o niečo menej vody - v rozmedzí od 81% do 84% - zahŕňajú jablká, čerešne, hrozno a hrušky. Sedemdesiatštyri percent banánov pozostáva z vody.
Voda v zelenine
Cucumber Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Rôzne druhy zeleniny majú zloženie vody nad 90 percent. Uhorky a ľadový šalát obsahujú najvyššie množstvo, pretože majú 96% vody. Deväťdesiatštyri percent až 95 percent zeler, paradajok a cukety pozostáva z vody. Môžete si vybrať z brokolice, kapusty, karfiolu, sladkej papriky a špenátovej zeleniny zloženej z 91% až 93% vody. Mrkva má hodnotenie 87 percent, zatiaľ čo zelený hrášok je 79 percent vody.
Výhody vysokého percentuálneho podielu vody
Paradajky Photo Credit: gitusik / iStock / Getty Images Okrem doplňovania tekutín vášho tela, voda v ovocí a zelenine prispieva jedným z dvoch faktorov, ktoré z nich robia také dobré možnosti pre správu hmotnosti. Voda a vláknina sa pridávajú hromadne, ale neobsahujú kalórie. Vyššie percento oboch výsledkov je v potravinách s menej kalórií na porciu. Inými slovami, nebudete konzumovať príliš veľa kalórií, keď budete jesť normálnu a plniacu časť. Schopnosť skutočne jesť uspokojivé množstvo zdravého jedla pri strate hmotnosti, v porovnaní s obmedzením častí na obmedzenie kalórií, uľahčuje úbytok hmotnosti. Potraviny, ktoré majú menej kalórií na gram, sa nazývajú nízkoenergetické potraviny.
Denné odporúčania vody
Pitná voda Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Približne 60% až 65% celkovej telesnej hmotnosti pochádza z vody. Elektrolyty, ako je sodík a draslík, sa musia rozpustiť vo vode, aby mohli spustiť svalové kontrakcie a nervové impulzy. Voda pomáha regulovať telesnú teplotu, chráni mozog, vankúše kĺbov, transportuje živiny a ovplyvňuje objem krvi. Strata len 2 percentá až 4 percentá telesnej vody znižuje svalovú silu a vytrvalosť, podľa Iowa State University Extension a Outreach. Množstvo vody, ktorú potrebujete na konzumáciu, sa mení v závislosti od úrovne aktivity, teploty a či stratíte prebytočnú vodu potením alebo močom. Za normálnych okolností ženy potrebujú 2,7 litra a muži by mali denne spotrebovať 3,7 litra vody. Tento odporúčaný príjem zahŕňa vodu, ktorú dostanete z potravín.
