Na prvý pohľad, vypchatá podošva s hrebenatkami a krabím mäsom sa zdá byť druhom fantázie, ktorú by ste sa stretli, len ak ste si ju objednali v upscale reštaurácii. V skutočnosti nie je také zložité zhromažďovať sa, ako si myslíte. Všetko sa dá dať dohromady ráno a v chladničke, takže necháte len to, aby ste pekne pečúvali, kým sa budete venovať prílohám, ako je napríklad dusená zelenina a ryža alebo cestoviny.
Krok 1
Zmiešajte krabie mäso, mušle, majonézu, cibuľu a petržlen.
Krok 2
Umiestnite jediné filé na reznú dosku s tmavšou stranou nahor. Na šiestu polovicu filé lyžičku nakrájame naberačku zmesi morských plodov. Sklopte menšie, kužeľovitý koniec úplne cez tento dollop a zastrčte ho pod široký koniec tak, že je teraz na dne. Na nádobe na pečenie používajte sprej na varenie a jemne preneste každý vyrobený paket.
Krok 3
Štetku naplnenú podošvou roztavené maslo a posypte chrumkavé drobky cez vrchol každého balenia. Kryt tesne s hliníkovou fóliou a chladničky, kým nie je pripravený na ohrev.
Krok 4
Predhriať rúru na 375 stupňov Celzia. Pečená podošva pečieme približne 20 až 25 minút.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Misa na miešanie
- 1/2 šálky čerstvého krabieho mäsa
- 1/2 šálky šalotov
- 2 polievkové lyžice. wasabi majonéza
- 1/4 šálky nasekanej žltej cibule
- 1 polievková lyžica. čerstvá nasekaná petržlenová vňať
- 4 jediné filé
- Doska na rezanie
- 2 polievkové lyžice. roztopené maslo
- Štetec na pečivo
- 1/3 šálky chleba
- Sklenená pekáreň
- Sprej na varenie
- Alobal
