Pre ľudí, ktorí nie sú schopní jesť dostatok rýb, aby získali zdravotné prínosy, je to najlepšie. Pravdepodobne očakávate, že jedinými prísadami sú omega-3 tuky EPA a DHA, takže vás môže prekvapiť, ak si všimnete niekoľko ďalších zložiek, ako je sója uvedená na štítku. Pokiaľ nemáte sójovú citlivosť alebo sa musíte vyhnúť sóje z iného dôvodu, nie je to dôvod na alarm.
Obavy o sóju v rybích olejoch
Pretože sója obsahuje rastlinné estrogény, ktoré slabo napodobňujú hormón estrogén, môžete mať obavy z jeho použitia ako prísady v rybacom oleji. Fytoestrogény nie sú známe ako škodlivé pre ľudí, podľa knihy "Encyklopédia doplnkov stravy", ktorú vypracovali Národné ústavy zdravia. Bez ohľadu na to môže zmierniť vaše obavy vedieť, že rybí olej neobsahuje fytoestrogénnu frakciu sóje. Na druhej strane, niektorí ľudia sa snažia vyhnúť sóji, pretože ide o vedúcu plodinu GMO. Ak je to tak, jednoducho si vyberte ekologický rybí olej, ktorý bude obsahovať zložky bez GMO.
Sójový lecitín
Pravdepodobne sa zaujímate, prečo sa sója nachádza v komerčných doplnkoch na rybie oleje na prvom mieste. Je to vlastne lecitínová frakcia, ktorá sa extrahuje a používa ako prísada do rybieho oleja kvôli svojim emulgačným schopnostiam. Prídavok lecitínu pomáha udržať rybí olej z oxidácie - zhoršuje sa pri vystavení vzduchu. Ak máte alergiu na sóju, vedzte, že väčšina proteínu - alergénu - je odstránená zo sójového lecitínu. Môže obsahovať stopové množstvá, preto je najlepšie vyhnúť sa, ak ste mimoriadne citliví.
Zdroj vitamínu E
Ďalším dôvodom, prečo sa sója často nachádza v zozname zložiek rybieho oleja, je to, že sa používa ako zdroj vitamínu E. To vyžaduje, aby výrobca používal varovanie "obsahuje sójové alebo sójové zložky". Vitamín E je antioxidant rozpustný v tukoch. Užívanie rybieho tuku zvyšuje požiadavku tela na vitamín E. Z tohto dôvodu niektorí výrobcovia extrahujú vitamín E zo sójového oleja, lacného zdroja. Pridaný vitamín E pomáha vyvážiť zvýšenú potrebu vitamínu E pri doplňovaní rybieho oleja.
Ako sa vyhnúť sóji
Niektorí ľudia sa musia vyvarovať sóje kvôli veľmi citlivým alergiám, zatiaľ čo iní sa vyvarujú sóje, pretože napríklad narúšajú niektoré lieky. Bezsólový doplnok na rybie oleje je k dispozícii, hoci je potrebné dôkladné vyhľadávanie. Hľadajte "bez sóje" alebo "bez sóje" na etikete alebo skontrolujte pod sekciou alergénov štítku, či sa uvádza, či je uvedená sója. Ak to nie je, skontrolujte sekciu ingrediencií pre sóju.
