Ak reflexívne objednáte veľkú popcorn vždy, keď sa vydáte do kina, diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov by mohla odhodiť vašu rutinu. Popcorn obsahuje sacharidy a môže negatívne ovplyvniť váš počet za deň. Ak sledujete stravu s mierne nízkym obsahom uhľovodíkov, ktorá zahŕňa 100 až 150 gramov denne, môžete sa rozhodnúť, že sa budete príležitostne liečiť niekoľkými pohármi. Podľa plánu s extrémne nízkym obsahom uhľovodíkov, ktorý vyžiada 50 alebo menej gramov sacharidov denne, je popcorn mimo menu.
Popcorn Carb Counts
Väčšina popcorn, či už je mikrovlná, vzduchom popraskaná alebo syrová, ponúka asi 5 gramov čistých sacharidov na jednu pohár. Čisté sacharidy sú sacharidy, ktoré ovplyvňujú Vašu hladinu cukru v krvi a spočítavajú sa vo väčšine plánov s nízkym obsahom cukru. Vypočítate čisté sacharidy odpočítaním vláknových gramov položky od celkového počtu uhľohydrátov.
Problém s popcornom spočíva v tom, že zriedka zastavíte pri pohári. Malá popcorn v mnohých kinách je rovná 8 pohárom a veľká má až 20 šálok, z ktorých vychádza 40 až 100 gramov uhľohydrátov v jednom sedení. Ak vyrábate popcorn doma, budete musieť presne merať vašu porciu, aby ste sa uistili, že nebudete prejedať tento ľahko prehnaný snack.
Ako zahrnúť Popcorn na Low-Carb Diéta
Dokonca aj vtedy, keď ste na stredne nízkokarbovej diéte pozostávajúcej zo 100 až 150 gramov sacharidov denne, jesť niekoľko šálok popcorn prináša významný pokles vo vašom príjme za deň. Hoci popcorn obsahuje 1 gram vlákniny na pohár, má veľmi málo ďalších živín. Ponúka len minimálne množstvo bielkovín a takmer žiadne pozoruhodné vitamíny alebo minerály.
Ak sa rozhodnete jesť popcorn, budete musieť tento deň minimalizovať iné zdroje uhľohydrátov. To znamená, že môžete preskočiť 1/2 šálky hnedej ryže s večerou, ktorá ponúka 20 gramov čistých sacharidov; 1/2 šálky sladkých zemiakov s večerou so 17 gramami čistých sacharidov; alebo šálka malín ako občerstvenie, ktoré ponúka 7 gramov. Keď eliminujete tieto potraviny, vylučujete aj cenné živiny, ktoré obsahujú. To robí popcorn jemné ako príležitostné ošetrenie, ale nie ako pravidelné zariadenie vo vašom jedlo plány. Radšej si strávite svoje gramáby na vysoko výživných jedlách bohatých na vlákninu.
Sacharidy v cukrovej popcorn
Gourmet popcorn pokrytý čokoládovou, karamelovou alebo sladkou ovocnou príchuťou obsahuje pridaný cukor a v dôsledku toho ponúka viac uhľohydrátov ako obyčajný, maslový alebo syrový variant.
Napríklad 1 šálka popcorn obaleného karamelom obsahuje asi 32 gramov čistých sacharidov. Kukurica s kukuricou, ktorá je vyskočená maslom alebo olejom a cukrom, má viac sacharidov - asi 7 gramov čistých sacharidov na šálku.
Možnosti s nízkym obsahom cukru
Zvážte alternatívy nízkych uhľovodíkov k popcornu pre ďalšie občerstvenie. Ak budete chcieť chrumkavé, mumlách občerstvenie, môžete sa rozhodnúť pre bravčové kôry, ktoré sú prirodzene bez obsahu karbidu, pretože sú vyprážané bravčové kože. Bravčové kôry prispievajú veľké množstvo nasýtených tukov a sodíka do vašej stravy bez pridania veľa iných živín, aj keď to neznamená, že sú to pravidelné zvyky.
Rezané zeleniny, ako je červená paprika a jika, a nakrájaný syr sú prirodzene veľmi nízke glycidy. Orechy tiež vyrábajú nízkotučné občerstvenie s 1 uncími vlašských orechov obsahujúcich 3 gramy sacharidov a 1 uncí makadamových orechov s hmotnosťou 4 gramy. Kešu, mandle a pekanové orechy sú iné voľby, ale majú počty karbidov podobné šálke popcorn popcorn. Orechy majú tendenciu byť viac plniace ako popcorn, ale stále je možné ich prejedať v jednom posedení, tak sledovať váš príjem.
