Žltačka je spôsobená určitými zdravotnými problémami a je charakterizovaná žltým nádychom na pokožku a oči. Ak máte žltačku, pitie veľa tekutín a po nízkom obsahu tuku, bohaté na ovocie, zeleninu a celé zrná, môže pomôcť pri liečbe žltačky. Môže byť tiež potrebné upraviť príjem bielkovín.
Príčiny a príznaky žltačky
U dospelých môže byť žltačka spôsobená určitými stavmi, vrátane alkoholického ochorenia pečene, blokovaných žlčových ciest, hepatitídy a rakoviny pankreasu. Žltý pigment, ktorý poskytuje charakteristickú žltú farbu, je bilirubín, ktorý je vedľajším produktom starých červených krviniek. Zvyčajne pečeň zbavuje starých červených krviniek a bilirubín opúšťa telo. Ak je príliš veľa starých červených krviniek, aby sa liečila pečeň, dochádza k tvorbe starých červených krviniek. Keď je žltá pigmentácia z vyšších hladín bilirubínu viditeľná, vzniká žltačka.
tuky
Ak máte žltačku, je dôležité, aby ste konzumovali diétu s veľmi nízkym obsahom nasýtených tukov. Namiesto toho by mal byť príjem tukov primárne z mononenasýtených a polynenasýtených tukov. Nasýtené tuky sa nachádzajú v živočíšnych produktoch, ako je hovädzie mäso, maslo, syr a palmový olej. American Heart Association odporúča, aby nasýtené tuky tvorili 7 percent alebo menej denného kalorického príjmu. Mononenasýtené a polynenasýtené tuky možno nájsť v potravinách, ako je olivový olej, orechy, avokádo a ryby, ako napríklad losos.
proteín
V závislosti od základnej príčiny žltačky môže byť prospešné obmedziť príjem bielkovín. Zameranie na príjem bielkovín by malo byť na chudých proteínoch, ako sú morky, kurčatá a ryby. Môžu byť tiež zahrnuté rastlinné proteíny ako fazuľa, šošovka, orechy a tofu. Zameraním na chudšie bielkoviny sa môže znížiť príjem nasýtených tukov.
Tekutiny a iné faktory
Pitie veľkého množstva tekutín je tiež veľmi dôležité, ak máte žltačku. Denne by ste mali spotrebovať najmenej 1,2 litra alebo osem pohárov. Alkohol by sa mal vyhnúť, aby sa zabránilo ďalšiemu poškodeniu pečene. Vaša strava by mala byť tiež bohatá na ovocie a zeleninu, ideálne aspoň na päť porcií denne. Do stravy by sa mali zahrnúť aj celé zrná. Registrovaný dietetik vám môže pomôcť vytvoriť plán stravovania, ktorý spĺňa vaše nutričné potreby.
