Bežci vedia, že potrebujú vyčistiť, aby získali energiu potrebnú na to, aby tlačili svoje svaly, aby sa dostali na tie míle. Ak však sledujete diétu s nízkym obsahom uhľovodíkov, vaše svaly nemajú karbohydráty, ktoré by mohli spáliť, a namiesto toho sa môžu premeniť na tuky. Zatiaľ čo nie sú štúdie o bežcoch konkrétne, vaše telo spaľuje tuky pre palivo, keď cvičíte na diétu s nízkym obsahom uhľovodíkov. Vzhľadom na riziká zranenia a únavy pri dodržiavaní diéty s nízkym obsahom uhličitanu ako bežca je dôležité poradiť sa so svojím lekárom o otázkach bezpečnosti a obáv.
Zdroje energie pre beh
Mnoho ľudí sa rozhodne zapojiť sa do aeróbneho cvičenia, ako je beh, ako spôsob spálenia tuku. Avšak ako vytrvalostná aktivita vaše telo uprednostňuje spaľovanie glykogénových zásob - skladovaných sacharidov alebo cukru. Glykogén je ľahšie premeniť na energiu ako na tuk. Ale po tom, čo ste bežali asi 30 minút, vaše telo spotrebuje veľkú časť svojich zásob glykogénu a prechádza na tuk a bielkoviny na palivo. A to nie je, kým ste bežali asi 40 minút, že vaše telo spaľuje všetok tuk. Niekto z diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov už môže mať vyčerpanú zásobu glykogénu a môže sa v rôznych časoch zapojiť do zásobníkov tukovej energie.
Beh a spaľovanie tukov na nízkokarbovej diéte
Vaše telo môže uprednostniť použitie sacharidov na palivo počas prvých 30 minút jazdy, ale ak nie sú k dispozícii sacharidy, vaše telo spaľuje tuky na palivo. Štúdia zverejnená v časopise Journal of the American College of Nutrition v roku 2014 porovnávala účinky diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov a diétu s nízkym obsahom tukov na cvičenie u skupiny nadváhy mužov a žien. Zatiaľ čo štúdia neuvádza, či skupiny bežali, výskumníci zistili, že skupina po diéte s nízkym obsahom uhličitanov vyhorela viac tukov ako skupina s nízkym obsahom tuku a nemala problémy s únavou, keď bola tlačená na intenzívne aeróbne cvičenie.
Napriek tomu, že podobná štúdia zverejnená v roku 2009 v oblasti obezity tiež zistila, že diéta s nízkym obsahom karbamidov zvyšuje spaľovanie tukov počas aeróbneho cvičenia, vedci zistili, že energia a svalová sila sú nižšie v skupine s nízkym obsahom karbamidov.
Čo treba zvážiť
Možno budete chcieť počkať, kým začnete alebo pokračovať v behu, kým nesledujete stravu s nízkym obsahom cukru po dobu niekoľkých týždňov, podľa článku zverejneného v roku 2007 v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Prvých niekoľko týždňov sa vaše telo prispôsobí stavu ketózy - kde spaľuje tuky pre palivo - čo môže ovplyvniť váš prevádzkový výkon. Aby ste zabránili strate svalov a sily, zamerajte sa na 0,7 gramu bielkovín na libru telesnej hmotnosti alebo 112 gramov na 160 libier. Ak sledujete diétu s nízkym obsahom uhľovodíkov a cítite sa unavený počas behu, možno budete musieť vylúčiť sacharidy alebo porozprávať sa s lekárom o alternatívnych diétach alebo tréningoch.
Občerstvenie pred a po spustení
Dokonca aj pri diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov je potrebné správne naplniť vaše telo pred a po vašom behu, aby ste udržali svaly silné a zlepšili výkonnosť. Jedzte jedlo pred troma hodinami, aby ste zabezpečili, že vaše svaly sú správne napájané. Dobré možnosti s nízkym obsahom karbidu zahŕňajú dve vajíčka s vysokým obsahom karbidu alebo valcované morčacie mäso bez karbidu. Ak máte k dispozícii niekoľko sacharidov, pripravte si predpísané občerstvenie z 24 pražených mandlí s 2 gramami čistých sacharidov alebo 1/2 šálky ryžového syra z celého mlieka a 1/2 šálky nakrájaných uhoriek so 6 gramami čistých sacharidov.
Spusťte do 20 minút po spustení opravu a vybudovanie svalov. Vyskúšajte šálku zmiešaných zelených plodov s grilovaným kurčaťom alebo plátkami pečeného hovädzieho mäsa zabaleného okolo čerstvých zelených fazulí. Každý z týchto svalov po uplynutí tréningu má asi 2 až 3 gramy čistých sacharidov.
