Gastroenteritída je infekcia v žalúdku a črevách, ktorá spôsobuje nevoľnosť, vracanie a hnačku. Gastroenteritída súvisiaca s potravinami je bežne výsledkom otravy jedlom. Potravinová alergia môže spôsobiť príznaky podobné gastroenteritíde, hoci neexistuje žiadna skutočná infekcia. Omáčky na cestoviny môžu obsahovať mlieko, ryby a paradajky, ktoré by mohli vyvolať alergickú reakciu. Ak sa po užití cestovinovej omáčky vyvinie bolesť žalúdka, musíte sa poradiť so svojím lekárom, aby ste určili príčinu príznakov.
Otrava jedlom
Gastroenteritída, ktorá sa objavuje po konzumácii cestovinovej omáčky, je pravdepodobne spôsobená otravou jedlom. Keď budete jesť cestovinovú omáčku, ktorá je kontaminovaná infekčným organizmom, obloženie žalúdka a čriev sa nakazí a zapáli. Pasta omáčka môže byť kontaminovaná počas výrobného procesu alebo počas prípravy pred jej podávaním z kontaminovaného riadu alebo riadu. Ak chladíte a omieľate omáčku na cestoviny viackrát, máte väčšie riziko vzniku otravy jedlom.
príznaky
Typ organizmu, ktorý kontaminuje cestovinovú omáčku, určuje závažnosť a dlhú životnosť príznakov. Väčšina príznakov sa objaví v priebehu niekoľkých hodín po tom, čo budete jesť kontaminovanú cestovinovú omáčku. Medzi najčastejšie príznaky gastroenteritídy spôsobené otravou jedlom patrí nevoľnosť, vracanie, bolesť brucha, horúčka, únava, strata chuti do jedla, žalúdočné kŕče a vodnatá hnačka. Zavolajte svojho lekára, ak spozorujete krv v zvratku alebo stolici, pretože to môže byť príznakom závažnejšieho stavu.
Alergická reakcia
Alergická reakcia na jednu alebo viac zložiek v cestovinovej omáčke môže spôsobiť zápal v zažívacom systéme. Omáčky cestoviny môžu obsahovať ryby, mliečne výrobky a paradajky. Tieto potraviny môžu vyvolať alergickú reakciu. Ak ste alergický na zložku omáčky, váš imunitný systém sa nadmerne reaguje s proteínmi v tejto zložke a spúšťa produkciu protilátok imunoglobulínu E. Tieto činidlá vyvolávajúce alergiu spôsobujú tvorbu histamínu v črevách, čo môže spôsobiť bežné príznaky gastroenteritídy.
liečba
Hlavným problémom pri liečbe gastroenteritídy je udržiavanie správnej hydratácie. Gastroenteritída môže spôsobiť nadmerné zvracanie a hnačku, ktorá môže vyčerpať telo základných tekutín. Pite čistejšie tekutiny a jesť jedlá, ktoré sú nevýrazné a budú podporovať hromadné formovanie stolice, ako je biela ryža, banány, biely chlieb, jogurt a jablková omáčka. Ak spozorujete príznaky dehydratácie, ako je sucho v ústach, suchá pokožka a pocit letargie, okamžite vyhľadajte svojho lekára.
