Pankreatitída sa vyskytuje, keď pankreas - orgán, ktorý produkuje enzýmy a hormóny potrebné na trávenie potravy - vyvoláva zápal. Množstvo štúdií spája oxidačný stres, poškodenie spôsobené reaktívnymi molekulami kyslíka nazývanými voľné radikály, s pankreatitídou. Nízka hladina horčíka môže tiež hrať úlohu. Citróny obsahujú ako vitamín C tak horčík; preto citróny môžu poskytnúť nutričnú podporu pacientom s pankreatitídou. Hovorte svojmu lekárovi alebo poskytovateľovi zdravotnej starostlivosti o citrónoch, ak máte pankreatitídu.
druhy
Pankreatitída spadá do dvoch kategórií: akútna a chronická. Akútna pankreatitída sa môže vyskytnúť na žlčových kameňoch, zápaloch blízkych orgánov, infekciám, ako je hepatitída, vysoký obsah tuku v krvi a vysoká expozícia antibiotikám. Chronická pankreatitída je často dôsledkom nadmernej konzumácie alkoholu po mnoho rokov; môže to tiež vyplynúť z cystickej fibrózy a predĺženej expozície určitým liekom vrátane kortikosteroidov.
Oxidačný stres
Oxidačný stres nastáva, keď telu chýba dostatok antioxidantov na opravu bunkového poškodenia spôsobeného voľnými radikálmi. Výskum naznačuje, že oxidatívny stres zohráva úlohu pri vzniku pankreatitídy. Podľa štúdie z marca 2011, ktorú uskutočnili výskumníci z Amrita Institute of Medical Sciences v Indii, pacienti s akútnym aj chronickým pankreatickým prejavom znižujú antioxidačný stav. Výsledky tejto štúdie sa objavili v "Indian Journal of Gastroenterology".
Vitamín C
Vysoké dávky vitamínu C vyrovnávajú príznaky pankreatitídy, podľa výskumu. Štúdia z novembra 2003, ktorú uskutočnili výskumníci z nemocnice Huadong v Číne, skúmala účinky denného doplnenia 10 g vitamínu C na päť dní u pacientov s akútnou pankreatitídou. Vedci zistili, že mnohé z príznakov pankreatitídy vrátane zvracania a horúčky zmizli v skupine s liečbou, ktorú výskumníci pripísali antioxidačnej aktivite vitamínu C. Výsledky tejto štúdie sa objavili v "World Journal of Gastroenterology".
magnézium
Výskum spája nízke hladiny základného minerálneho horčíka s pankreatitídou. V decembri 2000 výskumníci z nemocnice Hammersmith v Spojenom kráľovstve prijali 13 pacientov s chronickou pankreatitídou a osem zdravých kontrol a porovnali svoje hladiny horčíka. Desať z 13 pacientov preukázalo nedostatok horčíka. Citróny poskytujú zdroj horčíka a môžu byť prínosom pre pacientov s pankreatitídou, keď sa pridávajú do stravy. Výsledky tejto štúdie sa objavili v časopise "Clinica Chimica Acta".
