Draslík je dôležitý elektrolyt s hlavnými účinkami na cukrovku. Ak v krvi cirkulujete príliš veľa alebo veľmi málo draslíka, môže to mať vplyv na pravdepodobnosť vzniku cukrovky a riziko komplikácií, ak už máte túto chorobu. Ak nemáte cukrovku, jesť vyváženú diétu bohatú na draslík môže pomôcť zabrániť jej. Ak je vaša cukrovka nedostatočne kontrolovaná, môžete mať v krvi príliš veľa draslíka a potrebujete znížiť príjem. Je dôležité, aby ste pravidelne konzultovali s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti karty na úrovni draslíka.
Diabetes v Spojených štátoch
Diabetes je skupina vážnych metabolických porúch postihujúcich viac ako 25 miliónov ľudí v Spojených štátoch. Diabetickí pacienti majú príliš veľa cukru v krvi, spôsobené problémami s hormonálnym inzulínom. Inzulín je tvorený vašou pankreasou a jeho úlohou je odblokovať bunky, aby sa do nich dostal krvný cukor a dodával energiu všetkým vašim telovým procesom. Avšak diabetici nevyrábajú dostatok inzulínu, alebo majú problém so signalizačným procesom, ktorý určuje, ako inzulín funguje. V dôsledku toho dochádza k nahromadeniu glukózy v krvi, kým bunky hladoví z nedostatku svojho prírodného zdroja potravy.
Úloha draslíka v tele
Draslík je minerálnym a dôležitým elektrolytom. Elektrolyty, ktoré zahŕňajú soľ a iné minerály, pomáhajú regulovať rovnováhu tekutín vo vnútri a zvonku buniek a sú životne dôležité pre procesy, ako sú svalové kontrakcie, tvorba energie a mnohé ďalšie biochemické reakcie. S vašimi bunkami a obličkami ako kontrolórmi, vaše telo udržuje úzke karty o tom, čo budete jesť a čo odstraňujete, aby ste udržali správnu rovnováhu draslíka. Väčšina Američanov konzumuje denne niekde medzi 2 000 až 6 000 miligramov draslíka prostredníctvom svojej stravy. Suma, ktorú potrebujete podľa lekárskeho ústavu, je približne 2,3 gramov denne, takže nedostatky draslíka sú zriedkavé.
Cukrovka a kolísajúce hladiny draslíka
Komplikácie cukrovky a predpísaných liekov môžu interferovať s hladinami draslíka. Napríklad, ak máte problémy s obličkami ako s diabetikom, váš draslík sa môže dostať príliš vysoko. Váš lekár alebo dietetik môže mať zníženú dávku draslíka, ktorú konzumujete v potravinách, ak máte diabetickú chorobu obličiek. Ak užívate inzulín, môže sa u Vás prejaviť pokles hladín draslíka, ak váš diabetes nie je dostatočne dlho kontrolovaný. Iní, ktorí užívajú lieky na krvný tlak, bežné komplikácie súvisiace s cukrovkou, môžu tiež zaznamenať pokles draslíka.
Deplécia draslíka zvyšuje riziko cukrovky
Podľa výskumu publikovaného v publikácii "Odborná revízia endokrinológie a metabolizmu" v roku 2011 ľudia, ktorí užívajú tiazidovú liečbu tzv. Krvného tlaku, majú zvýšené riziko vzniku cukrovky. Liečivo je diuretikum, ktoré spôsobuje stratu vody a elektrolytu. Výskumníci v štúdii poznamenávajú, že strata draslíka z tiazidov zvyšuje riziko vzniku cukrovky, ale tiež tvrdí, že bez ohľadu na to, čo znižuje hladinu draslíka, či už lieky alebo stravu, zvyšuje sa riziko vzniku cukrovky.
Diéty bohaté na draslík by mohli zabrániť cukrovke 2. typu
Ak nemáte diabetes, konzumácia potravín s vysokým obsahom draslíka môže pomôcť ochrániť túto chorobu, podľa výskumu zverejneného v Archíve vnútorného lekárstva z 25. októbra 2010. Potraviny s vysokým obsahom draslíka zahŕňajú banány, melón, zemiaky s ich kožu, paradajky, slivky a slivky, špenát a strukoviny. Autori štúdie, tiež vedci Johns Hopkins, poznamenávajú, že draslík stimuluje produkciu inzulínu. Snažili sa zistiť, či nízka hladina draslíka ovplyvnila šance ľudí na rozvoj diabetu. Pacienti s najvyššou hladinou draslíka na začiatku štúdie mali o 64% nižšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky. Dospeli k záveru, že hladina draslíka v krvi je nezávislým rizikovým faktorom pre diabetes typu 2.
