Oddávanie trochu tu a tam nemusí vyzerať ako veľký problém, ale účinky prejedania sú vážne a majú vplyv na viaceré oblasti života. Zatiaľ čo prejedanie sa často spoločnosťou zjednodušuje, dlhodobé náklady prevažujú nad prínosmi tohto zvýšeného uhryznutia, podľa Journal of the American College of Nutrition. Prekrmovanie má vážne zdravotné a finančné dôsledky, ktoré nikto nemôže prehliadať.
Metabolické efekty
Prejedanie má škodlivý vplyv na metabolizmus organizmu. V 5.februára 2010 vydania "Bunka" vedci z Harvardskej školy verejného zdravia uvádzajú, že prejedanie môže zničiť pravidelnú metabolickú reakciu vášho tela. Vo vašom tele je molekula nazývaná proteínkinázou závislá od RNA alebo PKR. Táto molekula poukazuje a bojuje proti vírusom s inými molekulami, ale vedci tvrdia, že ak sa prejednete, tak aj metabolizmus. Keď príliš veľa, nadbytočné živiny napadajú bunky, ktoré obsahujú PKR, a jeho odpoveďou je bojovať s vypnutím metabolizmu, pretože všetky tieto ďalšie živiny sú vnímané ako hrozba. To môže viesť k metabolickým poruchám, ako je diabetes a obezita. Hoci bola štúdia vykonaná na myšiach, výskumníci tvrdia, že im dáva lepšie pochopenie PKR a pomáha vzdelávať o tom, ako diéta ovplyvňuje chorobu.
Účinky na zdravie
Dokonca aj krátkodobé prejedanie má vážne účinky na zdravie, podľa švédskej štúdie zverejnenej v časopise "Molekulárna medicína". Osoby s dobrým zdravotným stavom s typmi chudého tela boli vyzvané, aby konzumovali vysoko kalorické diéty len štyri týždne a vedci dokázali prepojiť prejedanie s vývojom inzulínovej rezistencie. Spolu s týmto krátkodobým negatívnym výsledkom, Medical News Today poznamenáva, že rakovina, srdcové problémy a mastné ochorenie pečene sú dlhodobými účinkami prejedania.
Finančné efekty
Finančné účinky prejedania nie sú zanedbateľné. V štúdii o spotrebe z roku 2006 publikovanej v časopise "Journal of the American College of Nutrition", ľudia na rôznych úrovniach obezity zistili, že čím viac je nadváha účastníka, tým väčšie sú výdavky na všetko od benzínu po zdravotnú starostlivosť. Použitím jediného väčšieho jedla, ktoré bolo vyššie za priemernú cenu 67 centov, výskumníci dokázali, že dodatočná váha spôsobená prehnanosťou pri jedle spôsobila dodatočné osobné náklady na päť centov za naplnenie benzínu, 35 centov na nasledujúce jedlo pre ženy a 36 centov na jedlo pre mužov a dodatočné odhadované náklady na zdravie vo výške 6,64 USD. Výskumníci dospeli k záveru, že náklady na životnosť výrazne prevyšujú 67 centier potravín, čo predstavuje dodatočné veľké jedlo.
Boj s prejedaním
Môže byť ťažké odolať pokušeniu. Použitie denníka na jedlo, práca s odborníkom na výživu alebo hľadanie poradenstva o vašich stravovacích návykoch vám môže pomôcť v boji proti prejedaniu, podľa časopisu Journal of the American College of Nutrition. Možno to nebude jednoduché, ale existujú metabolické, zdravotné a finančné výhody aby bolo možné získať.
