No-pečené tvarohové koláče sú ľahké letné dezerty. Môžete rýchlo pripraviť bez pečenia čučoriedkový smotanový koláč s malým úsilím. Neliečené koláče smotanového syra často používajú kondenzované mlieko, smotanový syr a citrónovú šťavu ako hlavné ingrediencie v náplni a čučoriedky na topping. Príchuť syrového koláča je podobná cheesecake, ale textúra náplne pripomína puding.
kôra
Niektoré recepty si vyžadujú štandardnú kôrovú kôru, škrupinovú kôrku alebo kôru z krkovičiek. Ak chcete, môžete varietovú kôru zmeniť. V prípade receptov bez pečenia musíte pred pridaním plnenia potrebovať predpečenie alebo prípravu kôry. Môžete buď urobiť domácu kôru alebo si kúpiť hotovú jedlá pre ľahšiu prípravu.
Plnenie
Plnenie sa zvyčajne skladá z kondenzovaného mlieka a smotanového syra. Zvyčajne sa nepoužívajú šupky a krémy. Pridá sa citrónová šťava, ktorá pomáha zmraziť plnku. Použite elektrický mixér, aby ste sa uistili, že smotanový syr je hladký a nie hrubý. V náplni zvyčajne nepotrebujete ďalší cukor, pretože kondenzované mlieko je už osladené. Niektorí ľudia sa rozhodnú pre nízkotučné kondenzované mlieko, aby sa koláč stal zdravším. Následne vyliate zjemnenú náplň do pripravenej piecovej kôry a umiestnite ju do chladničky, aby sa úplne nastavila.
Berry Topping
Posledný krok pri výrobe koláču z čučoriedkového syrového koláča bez topánok je doplnený o čučoriedky. V závislosti od vášho vkusu môžete vykonať niekoľko menších úprav. Môžete top s koláčom s čerstvými, mrazenými alebo konzervovanými čučoriedkami. Niektorí ľudia používajú čučoriedkovú výplň na sladkosti. Môžete zmeniť druh plodov na maliny, jahody alebo ostružiny. Môžete tiež použiť kombináciu bobúľ pre farebnejší koláč.
Razzle Dazzle Recipe
Tento jednoduchý recept na pečenie sýrového koláča nie je z Razzle Dazzle Recipes. Zložky obsahujú: 8 uncí smotanového syra, 14 uncí kondenzovaného mlieka, 1/3 šálky citrónovej šťavy a 14 uncí čučoriedkovej výplne. Zmiešajte prvé tri zložky, vychladzujte jednu hodinu a potom ešte raz pridajte koláč a topíme. Môžete použiť graham cracker crust pre túto verziu.
Recept značky Eagle
Tento recept na sýrový koláč Very Berry Cream is from Eagle Brand. Pre tento recept používate hlboké misky pečivo. V náplni sa používa 1 lyžička vanilkového extraktu, 8 uncí smotanového syra, 14 oz kondenzovaného mlieka a 1/3 šálky citrónovej šťavy. Potom top smotanový koláč s 2 pence čerstvých bobúľ. Konečným dotykom roztaviť 1 lyžicu alebo červené malinové želé na glazúru bobúľ.
