Vidiecke rebrá v štýle krajiny pochádzajú zo sukulentného strihu bravčového mäsa, ktorý sa odoberá z oblasti ramien prasa. Rebrá sa môžu podávať s kosťou alebo bez nej a rebrá v štýle krajiny majú skôr vyšší obsah tuku ako iné kusy bravčového mäsa. Bravčové mäso je vo všeobecnosti štíhlejšie ako hovädzie mäso a poskytuje niekoľko vitamínov a minerálov, ktoré vám pomôžu uspokojiť vaše nutričné potreby.
Kalórie a podávanie
3 oz. servírovanie vidieckych rebier v štýle krajiny obsahuje 270 kalórií. Z týchto 270 kalórií je asi 189 z tuku. Jedna porcia vidieckych rebier v štýle krajiny predstavuje asi 14 percent denných kalórií v diéte s 2 000 kalórií. Vaše kalorické potreby môžu byť vyššie alebo nižšie ako priemerná dospelá osoba v závislosti od vašej úrovne aktivity a vypočítať denné kalorické potreby pomocou online kalkulátora.
Tuku a cholesterolu
Podávanie vidieckych rebier v štýle krajiny obsahuje asi 21 g tuku, 7 g nasýtených tukov a 75 mg cholesterolu. Väčšina dospelých, ktorí jedia dennú diétu s 2 000 kalóriami, potrebuje každý deň asi 44 až 78 g tuku. Nadbytok nasýtených tukov a cholesterolu môže byť škodlivý pre váš kardiovaskulárny systém a mali by ste obmedziť denný príjem každého z nich na približne 15 g a 300 mg.
sodík
3 oz. servírovanie vidieckych rebier v štýle krajiny obsahuje asi 65 mg sodíka alebo asi 2% dennej hodnoty pre tento minerál. Malé množstvo sodíka v strave môže pomôcť regulovať nervové impulzy a svalové kontrakcie, ako aj regulovať tekutinovú rovnováhu tela. Príliš veľa sodíka môže mať za následok vysoký krvný tlak a kardiovaskulárne problémy. Obmedzte príjem sodíka na 1 500 mg denne.
proteín
Vidiecke rebrá v štýle krajiny sú bohatým zdrojom bielkovín, približne 19 g na 3 oz. porcie. Bielkovina by mala predstavovať asi 10 až 15 percent vašej stravy, takže ak budete potrebovať 2 000 kalórií denne, asi 200 až 300 by malo pochádzať z tejto živiny. Športovci a iní, ktorí spaľujú veľa kalórií prostredníctvom fyzickej aktivity, môžu potrebovať až 35 percent svojich kalórií z proteínov, aby pomohli obnoviť a regenerovať svalovú tkanivu.
Vitamín a minerály
Bravčové mäso pridáva do vašej stravy množstvo vitamínov a minerálov. Vidiecke rebrá v štýle krajiny majú vysoký obsah vitamínov B vrátane tiamínu, riboflavínu, niacínu, vitamínu B-6 a vitamínu B-12. Vidiecke rebrá v štýle krajiny poskytujú aj vysokú dávku minerálov z fosforu, zinku a selénu a mierne množstvo železa, horčíka, draslíka a medi.
