Brokolica s cesnakovou omáčkou je zdravá múčka pochádzajúca z Číny. Zvyčajne zahŕňa ustricovú alebo sójovú omáčku, spolu so skladom a rozdrveným cesnakom. Jedná sa o nízkokalorickú možnosť, ktorá prichádza na menej ako 100 kalórií, ak je pripravená so zeleninou.
prísady
Môžete si vyrobiť brokolicu s cesnakovou omáčkou niekoľkými spôsobmi, ale recept na Epicurious webovej stránke ukazuje, že kľúčové ingrediencie pre jednu porciu sú 1/4 lb brokolice, 1 strúčika cesnaku, 1/2 lyžičky. z kanolového oleja, 1/2 lyžičky. z ústrečnej omáčky, 1 oz. z kuracieho materiálu a pomlčkou sezamového oleja.
Kalórie v každej zložke
Internetová stránka kalorií USDA, MyFood-a-pedia, uvádza, že 1/4 lb varená brokolica obsahuje okolo 32 kalórií; 1 cesnaková klinčeka má približne 4 kalórie; 1/2 lyžičky kanolového oleja a pomlčky sezamového oleja je okolo 25 kalórií; 1/2 lyžice. ustricovej omáčky je 4,5 kalórií; a 1/2 šálky kuracieho materiálu je 43 kalórií.
Celkové kalórie
Brokolica s cesnakovou omáčkou z kuracieho mäsa obsahuje asi 109 kalórií. Použitie zeleninového materiálu namiesto kuracieho materiálu zníži celkový počet kalórií na približne 81.
