Detská astma je významným zdravotným problémom. V roku 2013 hlásilo takmer 50 percent astmatických detí vo veku 5 až 17 rokov jeden alebo viac nevyužitých školských dní kvôli astme. Hoci sa vzťah medzi výživou a astmou stále preukazuje, nie je pochýb o tom, že zdravá strava môže mať vplyv na astmu. Neexistuje jedna jediná strava odporúčaná pre deti s astmou, ale takzvaná stredomorská strava - málo nasýtených tukov, bohatá na ovocie a zeleninu a vysoký obsah vlákniny - sa spája so zníženými príznakmi astmy. Pochopenie správnej výživy a potenciálnych diétnych vplyvov na astmu vášho dieťaťa môže byť dôležitou súčasťou vašej celkovej stratégie na kontrolu symptómov.
Rastlinné potraviny
Konzumácia veľa ovocia a zeleniny je spojená s lepším zdravotným stavom dýchacích ciest a zlepšenými príznakmi astmy u detí, podľa veľkej medzinárodnej štúdie publikovanej v apríli 2010 vydania "Thorax". Ten istý článok zaznamenal minulé štúdie, ktoré našli spojenie medzi antioxidantmi a ďalšími živinami v čerstvom ovocí a zelenine a lepšou funkciou pľúc a menej príznakov astmy. Konkrétne vysoká miera spotreby jabĺk a hrušiek bola spojená s menším sprísnením dýchacích ciest alebo bronchiálnou reaktivitou v štúdii mladých dospelých v Austrálii. Orechy a semená bohaté na flavonoidy a iné zlúčeniny s antioxidačnými účinkami pomáhajú bojovať proti zápalu, čo môže zvýšiť zdravie dýchacích ciest.
ryby
Ryby môžu byť dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín a považujú sa za súčasť zdravej výživy. Vzhľadom na dýchacie podmienky v detstve mali štúdie spotreby rýb rozporuplné zistenia - niektoré naznačujú pozitívne účinky a niektoré naznačujú, že nedošlo k zlepšeniu ani k zhoršeniu astmy. Všeobecne platí, že ryby poskytujú množstvo vitamínov a minerálov, okrem toho, že sú bohaté na omega-3, všetko sa domnieva, že majú priaznivé účinky na zápalové ochorenia a funkciu pľúc.
vlákno
V štúdii s 1 921 dospelými publikovanými v januári 2016 v časopise Annals of the American Thoracic Society, nízky príjem vlákniny bol spojený so zníženou funkciou pľúc, zatiaľ čo diéta bohatá na vlákninu bola spojená so zdravou respiračnou funkciou. Fiber má protizápalové vlastnosti a môže pomôcť chrániť pred alergickými ochoreniami, ako je astma. Diétne vlákno obsahuje aj prebiotiká - živiny, ktoré pomáhajú "napájať" alebo podporovať rast dobrých baktérií v čreve, z ktorých niektoré môžu pomôcť pri boji proti zápalu. Preto sa ako súčasť zdravej výživy odporúčajú celé zrná, ako je hnedá ryža a strukoviny, ako je šošovka a čierne bôby.
Potraviny, ktoré sú zlé pre astmu
Rovnako dôležité ako konzumácia čerstvých potravín bohatých na živiny sa vyhýba nezdravým voľbám. Rýchle občerstvenie a predovšetkým rýchle občerstvenie hamburgery boli spojené s vyššou prevalenciou výstrah astmy. Dôvody asociácie sú nejasné, ale je to možné priemyselné spracovanie, hydrogenované rastlinné tuky a transmastné kyseliny; spotreba mäsa vo všeobecnosti sa nepovažuje za faktor, ktorý prispieva k astme. Nápoje osladené vysokým obsahom fruktózy kukuričného sirupu boli spojené s astmou u študentov stredných škôl v USA. Nápoje s prebytkom voľnej fruktózy (EFF), ktorá zahŕňa jablkovú šťavu, nápoje s vysokým obsahom fruktózy a kukuričný sirup a nealkoholické nápoje, sú tiež spojené s astmou u detí.
Potravinová alergia, sulfity a astma
Zatiaľ čo potravinové alergény nie sú bežnými spúšťačmi astmy, existuje úlovok: anafylaxia alebo ťažká alergická reakcia na potraviny môžu napodobniť akútny astmatický záchvat aspoň na začiatku. Okrem toho sa v niektorých potravinách vyskytujú sulfity, ktoré môžu v citlivých deťoch spôsobiť príznaky astmy alebo závažné alergické reakcie, a používajú sa ako konzervačné látky pre krevety, sušené ovocie, spracované zemiaky, pivo a víno. Ľudia, ktorí trpia potravinovými alergiami a astmou, sú vystavení väčšiemu riziku potenciálne smrteľných anafylaktických reakcií, takže osoby, ktoré sú alergické na určité potraviny alebo alergény, ako sú arašidy, jahody alebo iné potraviny, by mali venovať osobitnú pozornosť.
Nadváha a riadenie astmy
Správna kontrola astmy vyžaduje prácu s lekárom vášho dieťaťa, ale zdravé stravovanie doma je dôležité vo viacerých smeroch ako jedna. Nadmerná hmotnosť a obezita môžu nastať vtedy, keď existuje nesúlad medzi spotrebovanými kalóriami a spotrebovanými kalóriami. Nadmerná hmotnosť, okrem slabej výživy, je čoraz viac uznaná ako riziková pre zdravie vo všeobecnosti - a pre astmu konkrétne. Obezita súvisí so zníženou účinnosťou inhalačných kortikosteroidov, ktoré sú často predpísané pre astmu. Astmatické deti, ktoré majú tiež nadváhu, sa odporúčajú, aby schudli.
