Pre jednoduché, zdravé jedlo, ktoré necháva len málo vyčistenie, pečieme kuracie prsia a nakrájanú mrkvu v hliníkovom balení. Kuracie a mrkva sú zdravým výberom jedla s kuracím prsníkom s obsahom 3-unce, obsahujúcim iba 165 kalórií a 5 gramov tuku, ale veľa bielkovín, horčíka, selénu, zinku, železa a niekoľkých vitamínov B. Podobne jedna stredná mrkva obsahuje asi 30 kalórií a dodáva veľkorysé množstvo beta karoténu a draslíka.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 400 stupňov Celzia.
Krok 2
Vyrežte dve 18 až 20 palcové štvorcové hliníkové fólie pre každé kuracie prsia. Položte jeden kus fólie na druhú stranu.
Krok 3
Vyčistite kuracie prsia olivovým olejom. Kuracie mäso umiestnite do stredu fólie.
Krok 4
Kôrajte a nakrájajte jednu alebo dve čerstvé mrkvy pre každé kuracie prsia. Usporiadať kusy mrkvy okolo kuracích pŕs. Môžete tiež použiť mrazené alebo konzervované mrkvy.
Krok 5
Kuracie prsia a mrkva posypeme morskou soľou a čiernym korením. Môžete tiež posypať kurča a mrkva s korením, ako je cesnakový prášok, kajenský korenie alebo chilli prášok.
Krok 6
Umiestnite okraje hliníkovej fólie dohromady. Zložte fóliu bezpečne, aby ste vytvorili obal okolo kurčiat a zeleniny.
Krok 7
Vložte fóliové pakety na plech na pečenie.
Krok 8
Pečieme kurča a mrkvu po dobu 25 minút a potom otvoríme vrchol paketu. Vráťte paket do rúry na ďalších päť minút.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Vysoko odolná hliníková fólia
- Olivový olej
- Morská soľ
- korenie
- Cesnakový prášok, kajenský korenie alebo chilli prášok (voliteľné)
- Súbor cookie
Tipy
- Nahraďte cukríky alebo žlté plátky squash na miesto mrkvy alebo pridajte kombináciu zeleniny. Môžete tiež pridať tenké plátky zemiakov, sladké zemiaky, nakrájaný zeler, plátky paradajok, huby alebo čierne olivy. Pre extra chuť jemne posypete kurčaťu nastrouhaným parmezánom. Môžete tiež dať vnútri balenia vetvička čerstvého rozmarínu, tymianu alebo šalvie. Použite mäsový teplomer, aby ste sa uistili, že kurča je varené aspoň na 165 stupňov Celzia.
