Fajitas sú výdatné jedlá tradične vyrobené zo sukne, papriky, cibule, guacamolu, paradajok, papriky a strúhaného syra zabaleného v tortille. Rôzne zdroje bielkovín sa niekedy používajú namiesto sukne, ako sú kurčatá a krevety. Vytvorte si vlastnú verziu fajitas pomocou zdravých ingrediencií, ako sú mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, grilované kuracie mäso a tortilly z celej pšenice.
Kura
Gril alebo pečieme kurča namiesto toho, aby sme si ho vyprážali na zdravé jedlo z kuracieho fajita. Ak chcete urobiť kuracie prsia ešte zdravšie, sezónte ju so zdravou podporou bylín a korenín, ako je cesnak a kajen. Cesnak má priaznivé účinky na váš cholesterol a krvný tlak a môže pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení, osteoartritídy a niektorých foriem rakoviny. Cayenne, ktorá je hlavnou zložkou prášku z chiliek, môže pomôcť pri strate hmotnosti a tiež má vlastnosti, ktoré zmierňujú bolesť.
tortily
Nahraďte tortilly z múky celotelovými tortillami za zdravú náhradu. Celé pšeničné tortilly sú nižšie v kalóriách ako tortilly z múky a majú rôzne zdravotné výhody. Potraviny vyrobené z celých zŕn môžu znížiť riziko srdcových ochorení, cukrovky a mozgovej príhody, podľa Rady pre celé zrná. Vlákno v celých zrnách tiež pomáha s úbytkom hmotnosti. Skúste úplne preskočiť tortilály a vychutnávajte svoje kurča s sortimentom topiniek, ako sú grilované zeleniny a salsa.
Mliečne prísady
Vymeňte syry, kyslé smotany a iné mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku s alternatívami s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku. Mliečne výrobky s nízkym obsahom tukov a tukov majú nielen menej tuku ako ich vysokokvalitné mliečne výrobky, ale majú aj menej kalórií. Ak ste v reštaurácii a alternatívy s nízkym obsahom tuku nie sú k dispozícii, obmedziť množstvo syra s vysokým obsahom tuku a kyslej smotany, ktorú pridáte do fajitov. Namiesto pridania syra a kyslej smotany do vašich fajit, ochutnajte svoje jedlo s nižším obsahom kalórií ako sú paradajky, paprika a salsa.
Zelenina a ovocie
Preskočte spracovanú salsu a pripravte čerstvú dávku pico de gallo. Na prípravu tejto série salsy je potrebných len šesť prísad: paradajky, cibuľa, koriander, paprika, limetová šťava a soľ. Vyčistite fajitas pomocou plátkov avokáda alebo guacamolu. Avokádo je plné výživy vrátane vitamínov, vitamínov E a vitamínov B. Ak chcete vyrobiť guacamol, zmiešajte avokádo, koriandro, limetovú šťavu a soľ.
