Gastroenteritída sa týka zápalu čriev a žalúdka spôsobeného vírusom, ktorý sa kontrahoval pri konzumácii kontaminovaných potravín alebo pri užívaní určitých liekov. Bez ohľadu na príčinu môžu príznaky zahŕňať kŕče v brušnej dutine, hnačku, nevoľnosť, vracanie a v niektorých prípadoch horúčku nízkej kvality. Liečba gastroenteritída sa zameriava na to, aby ste sa cítili lepšie a podporovali hydratáciu, zatiaľ čo vaše telo sa odvracia od choroby, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Jedenie jedovatých potravín, spolu s pitím veľa tekutín, môže pomôcť pri zotavovaní. Ak sú príznaky vážne alebo dlhodobé, vyhľadajte lekársku pomoc.
polievky
Polievky môžu pomôcť pri hydratácii. Polievky poskytujú cenné množstvo tekutiny, čo môže pomôcť zabrániť alebo zmierniť dehydratáciu spôsobenú hnačkou. Tekutiny tiež pomáhajú vášmu telu vypláchnuť toxíny močom, čo môže urýchliť proces hojenia. Keďže mliečne výrobky môžu zhoršiť príznaky hnačky, konzumujú obyčajný vývar alebo polievky na báze vývaru obsahujúce jemné, ľahko stráviteľné zložky, ako sú dobre pripravené cestoviny, mäkká zelenina alebo mäkké bôby. Môžete tiež nájsť smotanovú zemiakovú polievku pripravenú s vodou skôr ako mlieko, upokojujúca. Používajte mierne korenie, ako je sušené zeler alebo petržlen, skôr ako korenené alebo štipľavé byliny, ktoré môžu zhoršiť vaše príznaky alebo nechuť.
Ovocie a zelenina
Keď začne hnačka ustupovať, začlente jemné, nevýrazné potraviny, ako sú banány a zemiaky. Čisté ovocné a zeleninové šťavy poskytujú dodatočnú hydratačnú, výživnú stravu pri liečbe gastroenteritídy. Zahrnutie zeleniny do polievok na báze vývaru poskytuje cenný prostriedok na zvýšenie vášho antioxidačného príjmu, ktorý posilňuje schopnosť vášho tela brániť sa pred infekciami a chorobami. Keď hnačka začína ustupovať, začlente do svojej stravy mäkké, nevýrazné potraviny, ako sú banány a zemiaky, odporúča Národný informačný informačný systém pre trávenie chorôb. Medzi ďalšie potraviny na báze ovocia alebo zeleniny patrí nesladená jablková šťava, pečené a lúpané jablká alebo hrušky, konzervované hrušky uložené v prírodnej šťave, dusené karfiol, dobre uvalené mrkvy a ovocné šťavy.
Výrobky z mäkkého zrna
Jedzte jemné, mäkké zrná ako ovsené vločky. Výrobky z obilia, ako napríklad chlieb, obilniny, ryža a pečivo, poskytujú cenné množstvá glukózy - primárneho zdroja energie vášho tela. Zatiaľ čo celozrnné potraviny poskytujú viac živín, vlákniny a bielkoviny než výrobky z rafinovaných zŕn, ako je biely chlieb, môžete mať ťažkosti s trávením celozrnných potravín, kým sa zotavíte. Ako potraviny bohaté na vlákninu je celá zrná ťažšie stráviteľná. Počas oživenia si vyberte mäkké chleby, ako je obohatený biely alebo pšeničný chlieb a obohatená biela alebo hnedá ryža, ktoré sú mäkšie ako celozrnné odrody. Medzi ďalšie jemné mäkké zrná patria dobre obaľované obohatené cestoviny, teplá obilnina, kuskus a jačmenná polievka.
