Liek Sulfa môže spôsobiť alergické reakcie u niektorých ľudí, vrátane žihľavky, opuchu a ťažkosti s dýchaním. Ak ste niekedy zaznamenali reakciu na lieky obsahujúce sulfát, Váš lekár Vám mohol diagnostikovať alergiu na sulfa. Informujte iných ošetrujúcich lekárov o tejto alergii a vaša lekárska schéma bude označená týmito informáciami. Ak ste niekedy hospitalizovaní, môžete nosiť náramok, ktorý informuje personál nemocnice, že máte alergiu na sulfa. Lieky s obsahom sulfátov a potravín, ktoré obsahujú siričitany alebo sírany, nie sú chemicky príbuzné, takže sa nemusíte obávať sulfátu vo vašej strave.
Sulfa Alergia
Antibiotiká, ako napríklad Co-trimoxazol, predávané pod značkou Septrin; Sulfametoxazol, značka Gantanol; a Trimetoprim-sulfametoxazol, značka Bactrim; sú klasifikované ako sulfónamidy. Tieto lieky sa môžu používať na liečbu bakteriálnych infekcií zažívacieho alebo reprodukčného traktu. Sú účinné pre mnoho ľudí, ale niektorí ľudia vyvíjajú reakciu imunitného systému na sulfónamidy, ktoré vyvolávajú alergickú reakciu. Sulfonamid sa spája s ľudskými proteínmi a produkuje veľké molekuly, ktoré môžu vyvolať vyrážku v žihľavkách alebo opuch pier a iných slizníc, alebo dokonca ťažkosti s dýchaním.
Sulfa vs. Sulfity
Sulfónamidy nie sú rovnaké ako sulfity, ako sú napríklad oxid siričitý alebo sulfátové soli. Tieto chemické zlúčeniny sa niekedy používajú na konzervovanie potravín. Vaše telo metabolizuje siričitany a sírany odlišne od liekov s obsahom sulfátov. Ak ste alergický na lieky s obsahom sulfa, predispozícia k alergii na sulfit a naopak. Vaše telo konvertuje zlúčeniny sulfy používané ako konzervačné látky na oxid siričitý. Ľudia s astmou sú obzvlášť náchylní na bronchospazmy, keď sú vystavení týmto konzervačným látkam.
Sulfa a jedlo
Sulfonamidy sa používajú v liekoch, nie v potravinách. Ak máte alergiu na sulfa, nemusíte sa vyhýbať konkrétnym jedlám. Aj keď niektorí ľudia s alergiami na sulfáty môžu byť tiež citliví na sulfity v potravinách, tieto dve alergie nie sú príbuzné. Informujte svojho lekára a lekárnika, ak ste v minulosti diagnostikovali alergiu na sulfát. Ak sa u Vás vyskytne taká reakcia po užití akéhokoľvek antibiotika alebo iného lieku, okamžite kontaktujte svojho lekára a vyhľadajte pomoc v núdzových situáciách.
Sulfity a potraviny
Medzi bežné potraviny, ktoré môžu byť ošetrené sulfitmi, patria čerstvé a mrazené mäkkýše, ako sú krevety a krabie, víno, šalát a iné zabalené zeleninové saláty, sušené ovocie, maraschino višne, okurky, sacharóza, citrón, limetka alebo hroznová šťava. Pozrite sa na prísady na baleniach, ako je siričitan sodný a hydrogensiričitan sodný. Informujte svojho lekára, ak po požití potravy s týmito zložkami prekonáte alergickú reakciu.
