Spirulina je druh morskej zeleniny, mikroskopickej morskej rastliny zozbieranej z dôvodu jej zdravotných výhod a predávaného ako sušený ako zdravotný doplnok vo forme prášku alebo tabliet. Bohatý obsah vitamínov a bielkovín, prášok spiruliny obsahuje menej plnív ako tablety a môže sa pridávať do nápojov, štiav a ďalších potravín. Na druhej strane tablety sú vhodnejšie skladované a prepravované ako prášok.
Absorpčné rozdiely: Prášok vs. tabletky
Niektoré tablety sú teraz navrhnuté tak, aby sa rýchlo rozpadali na ľahké trávenie. Vo všeobecnosti však prášky sú spoľahlivejšie na absorpciu než tablety, pretože v niektorých prípadoch sa tablety nemusia úplne rozpadnúť, čo vedie k zníženiu absorpcie živín. Aby sa tablety ľahko rozpadali, výrobcovia často pridávajú ďalšie chemikálie. Mnoho tabliet je taktiež potiahnutých, takže sa ľahšie prehĺtajú.
Dajte pozor na plnivá
Zatiaľ čo niektorí výrobcovia spirulíny vyrábajú tablety bez plnív, veľa tabliet obsahuje spojivá, ktoré držia prášok spirulíny spolu. Oxid kremičitý, typ hliny, sa bežne používa na viazanie zložiek tabliet a kvôli potrebe spojív môžu tablety spiruliny obsahovať až 20 až 30% spojiva v jednej tablete. To znamená, že budete musieť konzumovať viac tabliet, aby ste dosiahli rovnakú dávku ako čistý prášok spirulíny.
Ukladanie a náklady
Tablety a prášky pre spirulínu sú nákladovo efektívne, ale tablety sú stabilnejšie. Môžete ľahko premiešať prášok spiruliny na smoothies, džúsy alebo dokonca polievky a pečivo, ale môže to byť veľmi nepohodlné, ak potrebujete konzumovať spirulinu mimo vášho domova. Ak sa rozhodnete použiť prášok spirulíny namiesto tabliet, môžete si vždy vytvoriť vlastné kapsuly spirulina - kúpu kapsúl v obchode so zdravou výživou - čo vám uľahčí udržanie zásoby v kabelke, odkladacej schránke alebo na pracujte vo svojom stole, aby ste sa podľa potreby.
Používanie Spiruliny každý deň
Prášok spirulíny sa ľahko premieša do potravín a môžete tiež rozdrviť tablety na jemný prášok a pridať ich priamo do nápojov a riadu. Je to však časovo náročné a môže viesť k malým kúskom neprerušenej tablety. Okrem zmiešania prášku spiruliny so šťavou alebo sušienkom - použite mixér na zaistenie pár zhlukov - môžete ho tiež pridať na šupky, šaláty a cestovinové omáčky. Zmiešajte 2 čajové lyžičky prášku spirulíny do vašej pestoovej omáčky, aby sa vaše jedlo posilnilo výživou, posypte prášok cez šalát alebo ho zamiešajte pomocou kyslej smotany, salsy alebo guacamole.
