Je možné, že človek vezme príliš veľa vitamínov. Vo vode rozpustné vitamíny sa vyplavujú z tela a nezhromažďujú sa v tkanivách, ale vitamíny rozpustné v tukoch sú uložené v tele v pečeni a v telesnom tuku. Predávkovanie niektorých vitamínov môže vážne ovplyvniť vaše zdravie. Väčšina ľudí konzumuje príliš veľa vitamínov z ich stravy. Namiesto toho je predávkovanie vitamínom pravdepodobnejšie, že užíva veľké množstvo vitamínových doplnkov.
Vitamíny rozpustné v tukoch
Vitamíny rozpustné v tukoch sú vitamíny A, D, E a K. Tieto vitamíny sú absorbované tenkým črevom spolu s tukami v strave. Keďže vitamíny rozpustné vo vode sú uložené v tele, je možné vytvárať nadmerné množstvá týchto živín, najmä keď pravidelne užívate vitamínové doplnky. Nadmerná konzumácia vitamínov vedie k stavu nazývanému hypervitaminóza a môže vyvolať príznaky, ktoré sa pohybujú od miernej až po oslabujúce.
Vitamín A
Vitamín A hypervitaminóza môže byť akútna alebo chronická. Chronická hypervitamináza Medzi príznaky patrí rozmazané videnie, závrat, bolesť hlavy, podráždenosť, vracanie a nauzea. Koža a vlasy môžu byť ovplyvnené, čo vedie k vypadávaniu vlasov, citlivosti na slnečné svetlo a olupovanie kože. Koža môže mať aj žltú farbu. Hypervitaminóza A môže zvýšiť hladinu vápnika v tele a môže viesť k poškodeniu obličiek a pečene. Liečba hypervitaminázy A znamená prestať užívať doplnky, ktoré obsahujú vitamín, kým telo nedokáže obnoviť rovnováhu.
Vitamín D
Užívanie nadmerného množstva vitamínu D môže spôsobiť nahromadenie vápnika v krvi, čo vedie k stavu nazývanému hyperkalcémia. Vysoká hladina vápnika môže spôsobiť obličkové kamene a poškodenie obličiek. Podľa Národných inštitútov zdravia alebo NIH hypervitaminóza D je zvyčajne spôsobená nadmernou konzumáciou predpísaných foriem vitamínu D, a nie ako doplnky bez príplatku. Symptómy hypervitaminózy D zahŕňajú zápchu, dehydratáciu, anorexiu, vracanie, únavu a podráždenosť. Chronická hypervitamináza D môže poškodiť kosti a mäkké tkanivá.
Vitamíny K a E
Hlavnou funkciou vitamínu K je podporiť aktiváciu faktorov zrážanlivosti krvi. Zatiaľ čo hladina toxicity pre vitamín K nebola stanovená, vysoké množstvá môžu narušiť antikoagulačné liečivá, ktoré sa používajú na riedenie krvi. Vitamíny môžu tiež navzájom rušiť. Užívanie prílišného množstva vitamínu A môže znížiť schopnosť vášho tela absorbovať vitamín K a veľké dávky vitamínu E znižujú účinnosť faktorov zrážanlivosti vitamínu K. Nadmerné doplnenie stravy buď vitamínom A alebo E môže zvýšiť možnosť krvácania.
Ďalšie vitamíny
Ďalšie vitamíny, ktoré sa užívajú v prebytku, môžu interferovať s funkciou iných vitamínov alebo viesť k nedostatku alebo prebytku stravovacích minerálov. Napríklad, megadóza vitamínu C môže spôsobiť vstrebávanie príliš veľa železa a prispieť k žalúdočnej tiesni. Veľké množstvá niacínu, tiež známe ako kyselina nikotínová alebo vitamín B3, môžu zapríčiniť spláchnutie a gastrointestinálne ťažkosti. Tieto príznaky sú zvyčajne mierne, pretože vitamín C a vitamín B3 sú vo vode rozpustné a vaše telo rýchlo vylučuje akýkoľvek nadbytok týchto doplnkov.
Odporúčaná denná suma
Keď si kúpite vitamíny, vždy dodržiavajte odporúčané denné dávky vitamínov, pokiaľ lekár alebo iný lekár neurčí iné dávky. Väčšina vitamínov funguje synergicky, čo znamená, že spolupracujú na podpore dobrého zdravia. Multivitamínové doplnky sú zvyčajne starostlivo vyvážené, aby ste sa uistili, že dostanete správny pomer vitamínov, keď užívate odporúčané dávkovanie.
