Konzumácia kapsaicínu, ktorý sa nachádza v kajenskej koreni, môže povzbudiť vaše telo, aby používalo viac tuku ako palivo, našlo štúdiu Davida Hebera z Los Angeles Center for Human Nutrition v Kalifornskej univerzite. Kapsaicín je zložka kajenského korenia, ktorá spôsobuje, že sa vaše telo zahreje. Cayenne pepper, tiež známy ako červená paprika, sa bežne vyskytuje ako horúci a korenistý prášok z chilli papričiek.
identifikácia
Cayenne pepper je k dispozícii celoročne. Papriky môžu rásť až 12 centimetrov dlhý, podľa British Broadcasting Corporation - BBC. Okrem kapsaicínu je kajenský korenie tiež dobrým zdrojom vitamínov A, B6, C a K, ako aj mangánu a vlákniny.
Ďalšie efekty
Popri ovplyvňovaní spaľovania tukov zvyšuje kapsaicín vaše telo, aby zvýšilo výdavky na energiu alebo spáliť kalórie podľa štúdie Heber. Predjedlo s kapsaicínom môže tiež spôsobiť, že budete jesť menej kalórií počas jedla, zistila štúdia 1999 kaukazských samcov uverejnená v časopise British Journal of Nutrition Mayumi Yoshiokou a kolegami. Kapsaicín môže tiež znížiť príjem tuku.
Mechanizmus
Kapsaicín môže znížiť telesný tuk vyvolaním vylučovania katecholamínov z nadobličiek, podľa štúdie z roku 1986, ktorú publikovali T. Kawada a kolegovia v "Zbierkach spoločnosti pre experimentálnu biológiu a medicínu". Katecholamín je hormón uvoľňovaný ako odpoveď na stres. Vylučovanie sa môže vyskytnúť z dôvodu aktivácie centrálneho nervového systému, zistená štúdia z roku 1988, ktorú publikovali T. Watanabe a kolegovia v "American Journal of Physiology".
použitie
Pridajte kajenskú koreninu na mexické jedlá. Použite v mäsových marinádach, alebo posypeme ryby a kurčatá. Pridajte do kvapiek, omáčok alebo syrového fondue. Použitie v omletiach. Vyskúšajte kajenskú papriku v chilli, kari alebo polievku. Môžete tiež získať kajenskú koreni z horúcej omáčky, kari kávu a zázvorového piva.
Tipy
Použite kajenskú papriku s mierou. Malý kajenský korenie ide dlhú cestu. Začnite s malým množstvom, aby ste zistili, ako vás to ovplyvňuje. Ak pepř napaľuje ústa, nečistite vodu, ktorá jednoducho rozptyľuje oleje okolo. Skúste konzumovať mlieko alebo konzumovať mliečne výrobky. Chlieb môže tiež pomôcť.
