Obsah kalórií a sodíka vo víne sa mení podľa typu, ale víno je zvyčajne nápoj s nízkym obsahom sodíka. To znamená, že kalórie vo víne sa môžu rýchlo pridať po niekoľkých nápojoch, čo je jeden z dôvodov, prečo sa odporúča mierna konzumácia. Ženy by sa mali obmedziť na jeden pohár vína denne, zatiaľ čo muži by mali zakrývať príjem dvoch pohárov denne.
Počítanie kalórií
V priemere 5 uncí červeného vína obsahuje 125 kalórií, zatiaľ čo rovnaké množstvo bieleho vína má 121 kalórií. Ounca za uncu, to je viac ako dvojnásobok kalórií sódy bez diéty. Ako sóda, však, kalórie z vína poskytujú malú výživu, aj keď môžu rozšíriť váš pás.
Úrovne sodíka
Vinári často používajú proces nazývaný výmena sodíkového iónu, ktorý objasňuje nápoj a pomáha minimalizovať sediment. Toto dodáva víno soľ, ale nie veľa. Štyri unce domáceho červeného vína zvyčajne obsahujú približne 12 miligramov sodíka, zatiaľ čo domáce biele majú asi 19 miligramov v rovnakej porcii. Dovážané vína majú menej, na 6 miligramov pre červené a len 2 miligramy pre biele. Denný limit sodíka pre väčšinu zdravých dospelých je 2300 miligramov denne.
