Biliárna kolika je dôsledkom zapáleného žlčníka spôsobeného zablokovanou žlčou alebo cystickou cestou. Tento stav je charakterizovaný rýchlym nástupom intenzívnej bolesti na pravej strane pod rebrovou klietkou, ktorá môže vyzařovať do hornej časti chrbta. Útok môže trvať niekoľko minút alebo niekoľko hodín a môže byť sprevádzaný nevoľnosťou a vracaním. Dietetické úpravy môžu znížiť frekvenciu a závažnosť útočenia, ale porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, než začnete plán stravovania.
Význam stravy
Žlčník produkuje špeciálnu kvapalinu nazývanú žlč alebo žlč, ktorá obsahuje vodu, soli a chemikálie, ako je bilirubín, na rozklad tukov. Vo zdravom žlčníku žlč je schopný voľne vstúpiť do tenkého čreva žlčovými kanálikmi a cystickými kanálikmi, medzi kanálmi, ktoré preklenujú žlčník a hlavné žlčové kanály. Dodávka žlče sa líši podľa dopytu. Určité množstvo žlče sa vylučuje zakaždým, keď budete jesť, ale presne koľko závisí od množstva tuku v jedle. Ak žlčový kameň poškodí tok žlče, vzniká žlčová kolika, až kým kamene nepreniknú alebo sa chirurgicky neodstránia. Hoci symptómy môžu po útoku ustúpiť, pravdepodobne sa znova objavia až do vyriešenia tejto situácie. Diéta je jedným zo spôsobov, ako zabrániť návratu žlčových kameňov a biliárnej koliky.
Údržba hmotnosti
Ak máte nadváhu, môžete mať zvýšené riziko vzniku žlčových kameňov a biliárnej koliky. Avšak chýba váha príliš rýchlo môže tiež podporiť tvorbu žlčových kameňov; primeraný cieľ na zníženie hmotnosti je 1 až 2 libry týždenne, podľa informačnej siete o kontrole hmotnosti. Obdobia nalačenia, po ktorých nasleduje konzumácia veľkého množstva jedla, môžu vyvolať biliárnu koliku, ak už máte žlčové kamene. Podobne sa snažte preskočiť jedlá. Aby ste sa vyhli týmto komplikáciám, požiadajte svojho lekára alebo odborníka na výživu, aby vám pomohol navrhnúť plán na zníženie hmotnosti, ktorý vám umožní pomaly a konzistentne zbavovať libier.
Potraviny, ktoré treba vyhnúť
Pamätajte na pravidlo dodávky vs. dopyt: čím viac tukov spotrebujete, tým väčší je výťažok žlče z žlčníka. Preto obmedzte množstvo tuku a cholesterolu s nízkou hustotou vo vašej strave. Podľa American Heart Association, celkový denný príjem cholesterolu by nemal presiahnuť 300 miligramov. Ak ste boli diagnostikovaný s ochorením srdca, alebo máte menej ako 100 LDL alebo zlý cholesterol, musíte obmedziť príjem na 200 miligramov. Vyhnite sa trans-tuku, čo znamená obmedziť vyprážané potraviny, sušienky, sušienky a veľa druhov občerstvenia.
Potraviny na zvýšenie
Zvýšte príjem nízkotučných potravín, ako sú chudé kusy mäsa, rýb, fazule, čerstvého ovocia a zeleniny a celozrnných chlebov, cestovín a obilnín. Zvoľte mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo iné ako mliečne výrobky, ako sú náhradky vajec. Niektoré orechy a semená, ako sú orechy, ľanové semienka a mandle, môžu pomôcť odvrátiť žlčové kamene a biliárnu koliku, pretože majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, čo môže pomôcť znížiť hladiny LDL cholesterolu.
