Dobrou správou: čokoláda môže byť prospešné pre vaše srdce a pomáha udržať vaše srdce čerpanie zdravou rýchlosťou. Táto výhoda závisí od množstva a druhu čokolády, ktorú konzumujete, a od celkovej telesnej hmotnosti. V mierke môže byť tmavá čokoláda s nízkym obsahom cukru zdravou súčasťou vašej týždennej - nie denne - vyváženej stravy.
Celkové účinky na srdce
Silné srdce vyžaduje zdravé tepny a žily, cievy, ktoré cirkulujú krv do srdcových komôr a celého tela. Štúdia publikovaná v roku 2007 v časopise Circulation, časopis American Heart Association, uvádza, že čokoláda je bohatá na antioxidanty nazývané flavonoidy, ktoré môžu pomôcť znížiť krvný tlak. Okrem toho tieto antioxidačné zlúčeniny pomáhajú dilatovať krvné cievy a znižovať riziko krvných plakov a stuhnutie v tepnách. Vyvážený krvný tlak v kombinácii s elastickými krvnými cievami pomáha znižovať stres srdca a udržiavať vašu srdcovú frekvenciu zdravú.
Kofeín a srdcová frekvencia
Rovnako ako čaj a káva, kakaové bôby prirodzene obsahujú kofeín. University Health Service na University of Michigan konštatuje, že kofeín, prirodzený stimulačný liek, môže pôsobiť na centrálny nervový systém až na šesť hodín. V miernych dávkach až do 250 miligramov alebo dvoch 6 jednotiek kávy sa môže stať, že sa budete cítiť bližšie. Kofeín spôsobuje zvýšenie srdcovej frekvencie, telesnej teploty, krvného tlaku, hladiny cukru v krvi a prietoku krvi. Príliš veľa kofeínu môže viesť k závratom, nízkym hladinám cukru v krvi, svalovým trasám, nevoľnosti, hnačke, smädu, podráždenosti a nespavosti. 1,5-unce servírovanie tmavé čokolády vám dáva 20 miligramov kofeínu, zatiaľ čo 1,6 unce dávky mliečnej čokolády obsahuje 9 miligramov. Preto by ste museli jesť trochu čokolády, aby ste dostali povzbudzujúce účinky kofeínu.
Čokoládová alergia
Niektorí jedinci môžu mať nepriaznivú reakciu na čokoládu kvôli chemikáliám, ako je teobromín, ktoré sa prirodzene nachádzajú v kakae. Svetová nadácia pre alergiu poznamenáva, že alergie na potraviny môže viesť k anafylaxii, stavu, v ktorom telo reaguje tým, že ide do šoku, zvyčajne spôsobuje nízku srdcovú frekvenciu, nízky tlak krvi a nepravidelné srdcové rytmy. Môže sa tiež vyskytnúť astma, opuch a kožná vyrážka. Alergická reakcia na čokoládu alebo iné potraviny môže byť život ohrozujúca; okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
Druhy a množstvo čokolády
Srdcová frekvencia je ovplyvnená telesnou hmotnosťou. Nadbytočné libry môžu vyvíjať tlak na steny tepien a zvyšovať krvný tlak a srdcovú frekvenciu, keďže srdce pracuje ťažšie načerpať krv do tela. Preto jesť príliš veľa kalórií-hustá čokoláda môže viesť k prírastku hmotnosti a negatívne ovplyvniť vaše zdravie srdca. Mliečna čokoláda má tendenciu byť vyššia v tuku a cukre a nižšia v antioxidantoch ako v čokoláde. Deväťročná štúdia u švédskych žien publikovaná v roku 2010 v časopise Circulation: Heart Failure American Heart Association ukázala, že ženy stredného a staršieho veku, ktoré mali v priemere jednu až dve dávky čokolády bohatej na antioxidanty týždenne mali 32 nižšie riziko vzniku ochorení srdca. Ale tí, ktorí jedli jednu dávku denne alebo viac, už nemali srdcové ochranné účinky čokolády.
