Neznášanlivosť na gluten, tiež známa ako celiakia, sprue alebo glutén-senzitívna enteropatia, sa vyskytuje, keď vaše telo nemôže tolerovať lepok nájdený v pšenici, jačmeň alebo žito. Gluten spôsobuje autoimunitnú odpoveď v tele, ktorá poškodzuje výstelku tenkého čreva. Jedinou liečbou neznášanlivosti na lepok je dodržiavanie bezlepkovej diéty. Príznaky intolerancie na glutén sú podobné ako iné zdravotné ťažkosti; ak si myslíte, že by ste mohli mať tento stav, navštívte svojho lekára na diagnostiku.
Gastrointestinálne príznaky
Príznaky intolerancie gluténu sa môžu vyskytnúť v zažívacom trakte. Foto kredit: Heiko119 / iStock / Getty Images Príznaky intolerancie gluténu sa môžu vyskytnúť v tráviacom trakte. Deti môžu mať príznaky gastrointestinálneho traktu viac ako dospelí. Príznaky zahŕňajú brušné kŕče, nadúvanie, črevný plyn a zmeny v črevách. Hnačka alebo zápcha sa môžu vyskytnúť pri bledých, nepríjemných a mastných stoliciach. Tráviace symptómy neznášanlivosti na lepok môžu napodobňovať príznaky iných ochorení, ako je syndróm dráždivého čreva alebo Crohnova choroba.
vyrážka
Pri neznášanlivosti na lepok sa môžu vyskytnúť symptómy kože. Foto kredit: Smithore / iStock / Getty Images Dermatitída herpetiformis sa môže vyskytnúť, ak máte neznášanlivosť na glutén. Protilátky uvoľnené z pohlcovania lepku sa ukladajú pod prvú vrstvu kože, čo spôsobuje skupiny vodnatých svrbivých pľuzgierov. Táto podmienka môže byť jediným znakom intolerancie gluténu u niektorých ľudí. Príznaky zahŕňajú záchvaty svrbiacej pokožky, ktoré sú často bolestivé na dotyk. Vyrážka sa môže rozvinúť do vyvýšených oblastí kože, ktoré sa zmenia na malé, vodnaté pľuzgiere, ktoré sú intenzívne svrbiace. Kožné problémy sa často vyvíjajú na lakte, kolenách, zadku, tvári, pokožke hlavy a ramenách. Ak máte príznaky dermatitídy herpetiformis, po bezlepkovej diéte je nutnosťou zabrániť výskytu poškodenia čreva.
únava
Bezlepková strava môže obsahovať ryžu namiesto chleba. Foto kredit: Lauri Patterson / iStock / Getty Images Gluten spôsobuje zničenie malých prstových projekcií vo vnútri tenkého čreva, vilí, u ľudí s celiakózou. Villi sú nevyhnutné pre absorpciu živín. Keď je príliš veľa vilí poškodených, môže sa vyskytnúť podvýživa a nedostatok energie. Môžete pocítiť záchvaty únavy alebo trpíte dlhodobou chronickou únavou s neznášanlivosťou na lepok. Akonáhle je vytvorená bezlepková strava, vilie sú často schopné liečiť a zvyšuje sa absorpcia živín, čo môže pomôcť zmierniť únavu v priebehu času.
Muskuloskeletálne problémy
Bolesť kĺbov a artritída môžu byť príznakmi celiakie. Foto kredit: blyjak / iStock / Getty Images Riedenie kostí a osteoporóza sa môžu vyskytnúť u ľudí s dlhoročnou históriou nediagnostikovanej celiakie v dôsledku nedostatku absorpcie vápnika. Môžu sa objaviť ďalšie problémy so spojením, vrátane bolesti kĺbov a artritídy. Deti s nediagnostikovanou celiakiou môžu trpieť zakrpateným rastom. Môžu byť ovplyvnené aj svaly a nervy, čo spôsobuje všeobecnú bolesť svalov, brnenie a necitlivosť rúk alebo chodidiel.
