Či rastiete vo svojej záhrade alebo v hrnci na parapete, stačí len pár nožníc, aby ste získali niekoľko kvetov mäty na osviežujúci šálku čaju z mäty. Existuje niekoľko rôznych mincovní, vrátane spearmint a pepermint, a termín "mäta" je často používaný zameniteľne. Kým odpočinok s šálkou čerstvo vareného čaju máta je príjemným zážitkom v každom ročnom období, čaj je obzvlášť osviežujúci v horúcom letnom popoludní. Čaj z mäty piepornej má liečivé vlastnosti a niekedy sa používa na usadenie mierneho prípadu tráviaceho traktu alebo na upokojenie bolesti v krku alebo kašeľ. Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako použijete čajový lístok na liečivé účely.
Krok 1
Zber čerstvých listov mäty zo zdravých rastlín mäty. Vyhnite sa rastlinám ošetreným herbicídmi, insekticídmi alebo chemickými hnojivami. Pre najintenzívnejšie chuť, žatva čaju mäty na teplý, slnečný deň po ráno vlhkosť sa odparil. Zozbierajte čaj s čistými, ostrými nožnicami alebo nožom, aby ste sa vyhli roztrhnutiu jemných listov mäty.
Krok 2
Do spodnej časti čajovej kanvice alebo akéhokoľvek kontajnera vyrobeného tak, aby vydržal teplo, položte pár výhonkov umývaných čerstvých listov mäty. Ako všeobecné pravidlo použite približne 1 polievkovú lyžičku. čerstvých listov mäty pre každý šálka čaju. Zahrejte 2 až 3 šálky vody, až kým voda nie je len varená, potom pomaly vylejte horúcu vodu pomaly cez listy mäty.
Krok 3
Nechajte listy mäty strúhať v horúcej vode po dobu 2 až 5 minút. Pokúste sa objaviť najlepší čas na sneženie, pretože sila mátového čaju je z veľkej časti záležitosťou osobných preferencií. Sila čaju mäty sa tiež líši podľa rôznych odrôd a zberových časov.
Krok 4
Naplňte čaj mäty jemným sieťovým sitom alebo filtračným filtrom na papier, aby ste odstránili listy. Nalijte čaj do pohárov alebo hrnčekov. Pridajte cukor, med alebo iné sladidlá podľa želania. Podávajte bylinkový čaj s vetvou mäty.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Čajová kanvica alebo iná nádoba
- Jemné sieťové sitko alebo filter z kávy na papier
- Poháre alebo hrnčeky
- Cukor, med alebo iné sladidlo
Tipy
- Ak chcete urobiť ľadový čaj mäty, ochlaďte čaj v chladničke a potom podávajte ľad. Čerstvé listy mäty môžu byť vysušené pre neskoršie použitie. Zviažte strunu alebo gumičku okolo malého balíčka listov mäty, potom zaveste chuť v tmavom, dobre vetranom priestore, kým mincovňa nie je suchá a krehká. Odstráňte stopky a potom uložte listy do vzduchotesnej nádoby.
