Túžba, na rozdiel od nutkania alebo túžby po určitom jedle, pretrváva dlhšie ako jeden deň alebo jedlo. Konštantné, všadeprítomné chute pre určité druhy potravín môže naznačovať nedostatok živín. Craving celú kategóriu živín, ako je bielkovina, vyžaduje starostlivé preskúmanie. Okrem vody je bielkovina najrozšírenejšou látkou vo vašom tele. Potraviny bohaté na bielkoviny sa pohybujú od gréckeho jogurtu po steak. Pochopenie príčin vašich konštantných cudzích bielkovín vám umožňuje robiť zdravé a účinné úpravy stravy.
Podvýživení športovci
Stúpenci športovcov a rastúci dospievajúci športovci vyžadujú medzi 0,7 a 0,9 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti na udržanie zdravého rastu svalov. Proteíny nielen pomáhajú opraviť roztrhané, napäté svaly, ale tiež vytvárajú nové svalové a tkanivové vlákna. Zdroj diétneho proteínu športovca ovplyvňuje aj telo. Napríklad, podľa Nancy Clark, autora "Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook", vaše telo absorbuje bielkoviny na báze živočíšnych bielkovín, ktoré sa nachádzajú v mäse a vajciach, rýchlejšie ako rastlinné bielkoviny, ako sú orechy a fazuľa.
diéta
Dieters, ktorí obmedzujú sacharidy a tuky, nútia telo spaľovať bielkoviny. Bez dostatočného množstva uhľohydrátov a tukov telo premení bielkoviny na opravu tkanív na energiu tým, že ich premení na glukózu. Ak chcete pokračovať v oprave tkanív, svalov a orgánov, telo potrebuje ďalšie proteíny. Ak chcete uspokojiť chuť bielkovín bez toho, aby sabotovali vašu stravu, jesť potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ale s nízkym obsahom tuku a kalórií: chudé mäso, strukoviny, jogurt a nízkotučný syr.
anémia
Anémia je dôsledkom nedostatočnej dodávky zdravých červených krviniek. Železo, základný minerál, umožňuje výrobu a opravu zdravých červených krviniek. Nedostatočné železo v tele znižuje produkciu životne dôležitých červených krviniek, čo spôsobuje anémiu. Príznaky anémie zahŕňajú únavu, bolesti hlavy, krehké nechty a bledú pokožku. V tomto prípade túžba po šťavnatom hamburgeru vyjadruje potrebu potravín bohatých na železo, z ktorých mnohé sú bohaté na bielkoviny. Potraviny, ako sú kurčatá, morky, vaječné žĺtky, strukoviny a arašidové maslo, obsahujú významné množstvo železa a ich pravidelné konzumovanie môže znížiť túžbu po bielkovinách.
tehotenstvo
Tehotné ženy nemusia mať skúsenosti s chuťou jedla, niekedy v nepárnych kombináciách, ako je napríklad maslo s zmrzlinou. Keďže bielkoviny umožňujú celú bunkovú a krvnú produkciu vo vnútri vašej maternice, chuť ďalších zdrojov tejto životne dôležitých živín je pochopiteľná. Oddávanie týchto chutí je neškodné, hlási Nadácia Nemours, za predpokladu, že si vyberiete zdravé potraviny, ktoré uspokojí vaše chute. Medzi najzdravšie a najbohatšie zdroje bielkovín patrí chudé mäso, bielka, tofu a fazuľa. Chráňte svoje zdravie dieťaťa vyhnúť sa ryby s vysokou úrovňou ortuti, ako je mečoun, makrela alebo žralok.
