Zeleninové kari z thajských reštaurácií sa javia ako zdravá voľba s nízkym obsahom kalórií. Koniec koncov, je bez tučného mäsa a je plný čerstvých, jemných zeleniny. Vegetariánske jedlá nie vždy znamenajú nízkokalorické jedlá, predovšetkým ak si objednáte kari, ktoré sa varí v bohatej omáčke plnotučného kokosového mlieka.
Curry Calories
Počítanie kalórií na dávku karijovej omáčky samo o sebe môže stačiť na malé jedlo. Podľa Thajského expresu majú jednotlivé porcie červenej alebo zelenej karíovej omáčky 340 kalórií, zatiaľ čo žltá kari omáčka má 360 kalórií. Väčšina počítania kalórií v krémových kari je z kokosového mlieka, ktoré má viac ako 200 kalórií v 1/2 šálke.
Ostatné ingrediencie
Počet kalórií v jednej porcii vegetariánov je nízky, ale celkové kalórie sa môžu zvýšiť, ak váš kari je veľká časť, ktorá obsahuje porcie viacerých druhov zeleniny. Podľa Thajského expresu, pridávaním zelenej papriky, cibule, mrkvy, brokolice, kukurice a čínskeho šalátu do kari pridáte na kalórie v omáčke 60 kalórií. Veggie curry, ktorá obsahuje tofu, má ďalších 130 kalórií na porciu.
