Existuje mnoho typov alergénov, ktoré môžu spôsobiť fyzickú reakciu vo vašom tele; potravinové alergie však môžu byť jedným z najnebezpečnejších, pretože alergén sa spotrebuje. Odhaduje sa, že 6 až 8 percent detí vo veku do 3 rokov a približne 4 percenta dospelých má nejaký druh potravinovej alergie, uvádza Mayo Clinic. Bežné potravinové alergény zahŕňajú mlieko, mäkkýše, arašidy a vajcia, ale iné potraviny, ako napríklad cesnak, môžu spôsobiť mierne až závažné reakcie v závislosti od toho, ako ich telo spracováva.
Koža
Jedným zo spôsobov, ako vaše telo môže signalizovať, že je alergický na cesnak, je to, ako vaša pokožka reaguje na kontakt s jedlom. Bežné alergické reakcie na koži zahŕňajú opuch, žihľavku a vyrážky alebo svrbenie. Tieto kožné reakcie sa budú líšiť v závislosti od toho, aké ťažké alergie ste na cesnak a koľko potravín ste boli vystavení.
opuch
Okrem pokožky sa opuch môže vyskytnúť aj na tvári, perách, ústach, jazyku a hrdle v reakcii na vystavenie účinkom cesnaku. V niektorých prípadoch môže byť opuch taký závažný, že ovplyvňuje vašu schopnosť dýchať. To môže viesť k dýchavičnosti, závratom, pocitu, že sú ľahké a dokonca aj kvôli nedostatku kyslíka v tele.
Tráviaci účinok
Príznaky alergickej reakcie na cesnak sa môžu cítiť aj vo vašom zažívacom trakte, pretože jedlo prechádza cez vaše telo. Medzi tieto príznaky patrí zvracanie, bolesť brucha a kŕče, hnačka a všeobecná nevoľnosť. Tieto príznaky sa zvyčajne vyskytujú v priebehu niekoľkých minút po jedle potravy, uvádza denník American Medical Association.
anafylaxia
Najzávažnejšou reakciou, ktorá sa môže vyskytnúť pri alergii na cesnak, je anafylaxia. Mnohí, ktorí majú alergiu na potraviny, nikdy nedosiahnu anafylaxiu, ale ak máte rodinnú anamnézu reakcie, alebo ak ste už skúsili reakciu, ste v riziku podľa Potravinovej alergie a anafylaktickej siete. Príznaky anafylaxie zahŕňajú výrazný pokles krvného tlaku, problémy s dýchaním v dôsledku zúženia dýchacích ciest, zvýšený pulz, závrat a mdloby. Anafylaxia sa musí liečiť okamžite, pretože môže spôsobiť, že idete do kómy alebo dokonca zabiť.
