Počuli ste to znova a znova, ale je to pravda: Zníženie váhy závisí od vyváženia kalórií, ktoré konzumujete s tým, čo spálite v činnosti. Niektoré aspekty tvarohu dokážu podporiť úsilie o zníženie hmotnosti a budúci výskum sa môže ukázať ako osobitný vzťah medzi mliečnymi výrobkami a chudnutím. Nakoniec to závisí od výberu značiek s nízkym obsahom tuku a sledovania veľkosti porcie.
Spať k základom
Ak chcete udržať kalórie nižšie, budete musieť ísť s nízkotučným alebo beztučkovým tvarohom. Jeden šálka netučného tvarohu má 104 kalórií. Nízkotučný tvaroh je vyrobený z mlieka obsahujúceho 1% alebo 2% mliečneho tuku. Keď je to 1 percento mlieka, dostanete 163 kalórií v jednej šálke. Rovnaká časť tvarohu z 2% mlieka má 194 kalórií. Drž sa ďalej od tvarovaného tvarohu, ktorý má extra smotanu a viac kalórií.
Viac búšenie pre kalórie
Potraviny, ktoré majú vysokú hladinu vody, vlákniny alebo obe majú menej kalórií na gram potravín, pretože voda a vláknina sa pridávajú bez kalórií. Tento typ potravín s nízkou spotrebou energie je veľkým nástrojom na zníženie hmotnosti. Keď vyrežete kalórií, zvyčajne to znamená, že budete jesť menej jedla. Ak si vyberiete potraviny s nízkou spotrebou energie, môžete zostať v rámci cieľov kalórií, zatiaľ čo budete jesť rozumnejšiu časť. Najlepšie príklady nízkoenergetických potravín sú ovocie a zelenina. K tejto skupine patrí tzv. Taliansky syr, pretože má také veľké množstvo vody. Potraviny s hodnotou energetickej hustoty 1,5 alebo menej sú nízkoenergetické potraviny. Tvarohový syr má skóre od 0,7 do 0,8.
Protein Balíčky Extra Punch
Proteín vám pomáha cítiť sa dlhšie, pretože spomaľuje rýchlosť, ktorou potraviny opúšťajú žalúdok. Takisto nespôsobuje zvýšenie krvného cukru. Udržiavanie vyváženej hladiny cukru v krvi vám pomôže schudnúť. Keď máte viac cukru vo vašom krvnom obehu, než je potrebný pre energiu, je premenený na tuk. Výskumníci z Kodanskej univerzity uviedli, že bielkoviny môžu zvýšiť sýtosť vyvolaním hormónov, ktoré regulujú vašu chuť do jedla, podľa vydania časopisu American Journal of Clinical Nutrition z mája 2013. Jeden šálka nemastného syrového syra dodáva aspoň jednu štvrtinu odporúčaných denný príjem proteínov.
Váženie hodnoty mliečnych výrobkov
Správy o úlohe mliečneho mlieka pri chudnutí sú niekedy mätúce, pretože prebiehajúci výskum prináša rôzne výsledky. Výskumníci na Harvardskej škole verejného zdravotníctva preskúmali 29 rôznych štúdií a dospeli k záveru, že mliečne výrobky vám môžu pomôcť schudnúť - ale len vtedy, keď sú súčasťou diéty s obmedzeným obsahom kalórií, podľa októbra 2012 vydania "American Journal of Klinická výživa: "Či má mliečne výrobky osobitnú hodnotu, alebo nie, nízkotučný tvaroh je dobrá voľba stravy, plus prispieva k odporúčaným 3 šálkam mliečnych výrobkov, ktoré by dospelí mali denne konzumovať, len si zapamätajte, že 2 šálky tvarohu sa rovnajú 1 - podávanie mliečnych výrobkov.
