Čo by ste mali jesť a piť okamžite po tréningu, je témou prebiehajúcej diskusie. Cvičenie napája energiu a vyčerpáva svaly kľúčového zdroja paliva, glykogénu. Jedným z faktov, ktoré nie sú spochybnené, je, že svaly potrebujú doplniť zásobu glykogénu a na to, aby sa to stalo, sú potrebné správne živiny. Pochopenie úlohy glykogénu v energii vám môže pomôcť pri rozhodovaní o tom, čo je lepšie po cvičení: tuniak alebo proteín.
glykogén
Keď budete jesť, tráviaci systém rozrušuje potraviny a oddeľuje použiteľné živiny. Niektoré komponenty pomáhajú budovať bunky, zatiaľ čo iné poskytujú palivo. Energia pochádza z glukózy, ale to, čo nepoužívate ihneď, sa premení na glykogén. Svaly ukladajú niektoré glykogén normálne, ale pri cvičení sa spáli. Doplnenie svalového paliva je nevyhnutné po cvičení.
Správna výživa po výkone
Najefektívnejšie jedlo po cvičení bude obsahovať aj sacharidy a bielkoviny. Sacharidy sa rozkladajú a vytvárajú glukózu. Proteín je stavebný materiál pre bunky. Fyziológovia cvičení fyziológovia Wendy Repovich, PhD a Jane Peterson, PhD tvrdia, že sacharidy sú dôležitejšie po cvičení, pretože obnovujú glykogén do svalov.
Tuniak vs. Protein Shakes
Hoci odborníci nemusia nevyhnutne súhlasiť s obnovou vyžaduje bielkoviny a uhľohydráty, existuje jeden bod súbežnosti: Sacharidy sú nevyhnutné. Tuniak je vynikajúci zdroj bielkovín, ale neposkytuje sacharidy. Vzorec pre bielkovinové nápoje sa líši podľa výrobcu. Ak vyberiete ten, ktorý obsahuje bielkoviny a sacharidy, môže byť trepanie lepšie. Z týchto dvoch bude proteínový chlieb poskytovať obidve živiny s menším úsilím.
Expert Insight
To, čo pijete, je rovnako cenné ako to, čo budete jesť. Pite veľa vody pred, počas a po cvičení. Nie každý bude cítiť ako jesť po cvičení. Ak nebudete jesť okamžite, šťava alebo športový nápoj vám pomôže priviesť energiu späť a udržať si hydratáciu. Jedzte do 2 hodín po cvičení. Ak ste neznášanlivosťou laktózy alebo máte problémy s proteínovými koktailmi, môžete konzumovať tuniak so sacharidom, ako napríklad s sendvičom na tuniaky. Ďalšie možnosti, ktoré pomôžu poskytnúť jednak sacharidy a bielkoviny, ale aj stopové zmesi s orechmi a sušeným ovocím alebo arašidovým maslom na krekteri. Bez ohľadu na to, čo chcete jesť, uistite sa, že váš výber obsahuje sacharidy, ktoré vám poskytnú určitú energiu.
