Eliminačná diéta sa používa na to, aby vášmu telu pomohla určiť, na ktoré potraviny ste alergický alebo citlivý. Táto strava tiež umožňuje vášmu organizmu detoxizovať potraviny, ktoré ohrozujú váš systém. Najbežnejšími potravinovými vinníkmi sú mliečne výrobky, lepok, kukurica, nočné jedlá, spracované mäso, vajcia, mäkkýše a citrusové plody. Byť na eliminačnej strave sa vynaloží isté úsilie, ale naplánovanie jedného jedla naraz pomáha. Niekoľko dobrých návrhov raňajok vám môže pomôcť začať ráno.
Varené celozrnné cereálie
Najobľúbenejšie jedlá na raňajky sú ovsené vločky, toasty, obilniny alebo ich kombinácia. Keďže tieto potraviny sú často tie, ktoré máte alergiu alebo citlivosť, je dôležité vyhnúť sa im. Existujú však zrná, ktoré sú prijateľné pri eliminácii stravy. Podľa webových stránok je funkčná medicína, hnedá ryža, quinoa, proso, amarant, pohánka a teff sú prijateľné náhrady, pretože neobsahujú glutén. Všetky tieto zrná môžu urobiť teplú misku kaše na zdravú, udržateľnú raňajkách. Ak chcete toto jedlo dokončiť, podávajte mu mliečne mlieko ako mandľu, ryžu alebo sóju a top ho čerstvými bobuľmi a hrsťou orechov alebo mandlí.
Ovocné smoothie
Väčšina ovocia, s výnimkou citrusových plodov, ako sú pomaranče, limety, citróny a grapefruity, sú prijateľnou voľbou pre raňajky pri eliminácii stravy. Ak chcete, aby to viac plnenie raňajky, obrátiť vaše obľúbené ovocie alebo kombinácia ovocia do smoothie tým, že zmieša ovocie s vašou voľbou mandle, ryža, alebo sójové mlieko. Je dôležité nepoužívať mliečne mlieko, pretože mnohí z nich majú citlivosť alebo alergiu na ne. Ak chcete pridať nejaký výživový úder do vášho smoothie, pridajte ľanové semienka, mandľové maslo, nejakú vegetariánsku ryžu alebo prášok z konopných proteínov. Hádzať do niektorých kociek ľadu a miešať.
Ryžový chlieb s maslom z múky
Väčšina komerčného chleba obsahuje lepok, zložku, ktorá nie je povolená pri eliminácii stravy. Avšak existujú vhodné náhrady, ako je ryža, pekanový alebo proliový chlieb alebo chlieb vyrobený z tapiokovej múky. Skvelá myšlienka na raňajky by bola príprava jedného alebo dvoch z týchto bezlepkových chlebov a top s dvoma polievkovými lyžicami orechového masla, ako je mandľové alebo kešuové maslo. Arašidové maslo nie je prijateľnou voľbou, pretože mnohí sú alergickí na arašidy a ich deriváty. Pridajte nakrájaný banán alebo niektoré čerstvé maliny a máte kompletnú raňajky.
