Mexický šafran alebo svetlica nesúvisí so skutočným šafránom, hoci obidve zdieľajú podobnú farbu. Mexický šafrán pochádza zo Stredomoria a tiež sa pestuje v Európe a Spojených štátoch. Rastú so silným centrálnym vetvovým kmeňom, systémom taproot a rôznym počtom vetví. Jedná sa o bodliak-ako rastlina, ktorá dosahuje vysoká 1 až 3 nohy. Každá vetva svetlice má jednu až päť oranžovožltých kvetinových hláv a každá kvetinová hlava má 15 až 20 semien s obsahom oleja od 30 do 50 percent.
Svetlicový olej
Saflower je hlavne zdrojom oleja na varenie. Jeden typ svetlicového oleja, vysokohliníkový svetlicový olej je vyšší v mononenasýtených tukoch ako olivový olej. Je to tepelne stabilný olej určený na prípravu hranolčekov, čipov a iných výrobkov na rýchle občerstvenie. Kozmetika, dojčenská výživa a poťahy s potravinami môžu obsahovať aj saflorový olej.
Bylinné prostriedky
Hoci klinické štúdie chýbajú, výrobcovia doplnkov tvrdia, že saflóra modifikuje lipidové profily. Ako bylinný liek používali ľudia šafranový čaj na vyvolanie potenia, zníženie horúčky a liečbu prechladnutia. Ďalšie použitie ľudového lekárstva pre čaj zahŕňa liečbu zhoršeného krvného obehu, modrín, poranení, osýpok a oneskoreného menštruácie. Niektorí používajú olej ako preháňadlo.
dávkovanie
Diskutujte o výhodách a rizikách mexického šafranu so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti pred použitím. Ak chcete urobiť čaj, strmý 1 lyžička. okvetné lístky svetlice v jednej šálke vriacej vody. Pijte jeden až dva šálky čaju denne. Dávka tinktúry je 20 až 60 kvapiek. Ako placebo sa použila dávka 10 g svetlicového svetla.
Prírodné farbivo
Niektoré spoločnosti predávajú sušené, práškové kvety ako lacnú náhradu za šafrán. Chýbajúca chuť z neho urobila zlú náhradu a získala meno "falošný šafran". Výrobcovia vína môžu použiť farbivo na farbenie bieleho vína. Tradične, svetlica slúžila ako zdroj farbív na farbenie textílií a kozmetiky. Starovekí Egypťania mohli použiť farbivo na farbenie obalov múmie.
Iné použitie
Farba osiva sa dostáva do niektorých zmesí vtákov. Sušené svetlice sú pekný prídavok k sušeným kvetinám a môžu tiež vôňa potpourris. Výrobcovia farieb môžu pridávať farbivo a laky ako safírový olej ako neožlté sušiace činidlo. Niektorí poľnohospodári používajú na výrobu krmovín pre krmovín šrot na okraji kvetu. Farbové šupky robia vysoko bielkovinové doplnky s vysokým obsahom vlákniny a dobytka.
