Meď je nevyhnutná pre niekoľko telesných funkcií, ale potrebujete len malý objem každý deň. Zatiaľ čo zriedkavé, konzumácia príliš veľa medi môže viesť k toxicite, ktorá je charakterizovaná mnohými nepriaznivými príznakmi. Zdedené ochorenie známe ako Wilsonova choroba môže tiež viesť k nadmernému nahromadeniu medi v tele. Nikdy nepridávajte do stravy viac medi bez toho, aby ste sa najskôr spojili so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
Symptómy a riziká príliš veľkého množstva medi
Ak spotrebujete príliš veľa medi, účinok môže byť jedovatý. Medzi príznaky patrí nevoľnosť, vracanie, bolesti hlavy, závrat, hnačka, bolesť žalúdka a kovová chuť v ústach. Ak potom vyvine medovú toxicitu, tento vzácny výskyt môže viesť k problémom so srdcom, žltačke, kóme a potenciálne smrti. Použitie medeného riadu alebo vody, ktorá pochádza z medených rúr, môže tiež viesť k toxicite medi. Môžete si nechať testovať vodu na obsah medi a vyhnúť sa použitiu nebrúseného riadu z medi na zníženie týchto rizík.
Wilsonova choroba
Wilsonova choroba je zriedkavá, zdedená porucha, ktorá spôsobuje, že vaše telesné tkanivá nahromadia príliš veľa medi. Keď k tomu dôjde, poškodia sa pečeň a nervový systém, čo môže viesť k smrti tkaniva. Táto choroba má niekoľko príznakov, vrátane zmätenosti, demencie, ťažkosti s pohybom, fóbie, poruchy reči, tras, vracanie krvi, slabosť a žltačka. Váš lekár môže vykonať sériu testov, aby zistil, či máte tento stav, a potom predpísať lieky a diétu na zníženie množstva medi v tele.
Význam meď
Zatiaľ čo príliš veľa medi je nebezpečné, vaše telo potrebuje tento minerál, aby fungoval. Pracuje so železom na vytvorenie červených krviniek a tiež pomáha pri výrobe myelínu, kolagénu a melanínu. Antioxidačné vlastnosti medi umožňujú zbaviť sa voľných radikálov, ktoré môžu poškodiť bunky, čo môže viesť k predčasnému starnutiu a rôznym zdravotným stavom. Symptómy nedostatku medi zahŕňajú anémiu, nízku telesnú teplotu, osteoporózu a poruchy štítnej žľazy.
RDA a Zdroje
Dospelí starší ako 19 rokov by mali denne užívať 900 mcg medi. Túto sumu môžete získať jedením potravín, ako sú morské plody, melasa čiernej, čokoláda, čierna paprika, orechy a obohatené obilniny. Zatiaľ čo dostanete medovinu cez diétu je najlepšie, môžete si tiež vybrať, aby si doplnok. Ak však užívate doplnok z medi, mali by ste tiež zinkovať, aby ste sa vyhli nerovnováhe týchto minerálov. Všeobecným usmernením je 8 až 15 mg zinku na každých 1 mg medi, ale lekár vám môže pomôcť určiť správne dávkovanie.
