Ľanové semeno je názov daný semenám rastliny Linum usitatissimum. Ľanové semená obsahujú niekoľko výhodných zložiek, vrátane vysokej úrovne vlákniny, omega-3 mastných kyselín a lignanov. Mnohé zdravotné stavy, vrátane zápchy, syndrómu dráždivého čreva a aterosklerózy, sú niekedy liečené ľanovými semenami. Podobne ako iné doplnky na zdravie, požiadajte svojho lekára o konzumáciu veľkého množstva ľanových semien na liečenie choroby.
Vláknina v ľanových semenách
Termín vlákno sa vzťahuje na veľkú skupinu materiálov, často z rastlín, ktoré nemožno tráviť ľudským telom. Vlákna sa dajú rozdeliť na dva typy, rozpustné a nerozpustné, ktoré sa vo vnútri ľudského tela správajú odlišne. Ľanové semená, rovnako ako mnohé rastliny, obsahujú vysoké hladiny rozpustných aj nerozpustných vlákien, vysvetľuje Jack Carter, profesor emeritný na oddelení vedy o rastlinnej výrobe na štátnej univerzite v Severnej Dakote.
Výhody rozpustného vlákna
Rozpustné a nerozpustné vlákna majú rôzne účinky na ľudské telo. Rozpustná vláknina pochádza z toho, že sa rozpúšťa vo vode a mení sa na hustú viskóznu látku podobnú gélu. Keď sa rozpustné vlákno rozpúšťa vo vode vnútri tenkého čreva, má tendenciu spomaľovať trávenie. Rozpustné vlákno sa tiež môže viazať na cholesterol, čím zabraňuje jeho vstrebávaniu organizmom a znižovaniu hladiny cholesterolu, vysvetľuje Linus Pauling Institute na štátnej univerzite v Oregone.
Výhody nerozpustného vlákna
Na rozdiel od rozpustných vlákien sa nerozpustné vlákno nerozpúšťa vo vode. Pretože nerozpustné vlákno sa nestane gélovou látkou v črevách a nedá sa absorbovať do čriev, má tendenciu prechádzať rýchlo cez tráviaci systém, vysvetľuje MedlinePlus. Nerozpustné vlákno môže tiež pomôcť zvýšiť prechod ďalších potravín cez tráviaci trakt, čo má za následok zvýšené pohyby čriev a menšiu zápchu.
Iné výhody ľanových semien
Okrem zlepšenia trávenia a znižovania hladiny cholesterolu môže mať ľanové semienko účinok zmierňujúci krv. Spolu so znížením hladiny cholesterolu môže tento efekt zriedenia krvi z ľanových semien znížiť aterosklerózu alebo stuhnutie artérií. Ľanové semená obsahujú aj zlúčeniny známe ako lignany, ktoré majú veľmi podobnú štruktúru ako estrogén. Lignany v ľanovom sese môžu konkurovať estrogénu v biochemických reakciách v tele a znižovať aktivitu estrogénu, čo môže znížiť šírenie niektorých druhov rakoviny, podľa MedlinePlus. Na potvrdenie týchto prínosov pre zdravie ľanových semien je potrebný ďalší výskum.
