Vitamín B-12 alebo kobalamín je nevyhnutný pre replikáciu DNA a zdravých nervových buniek. Podporuje neurologické funkcie a má rozhodujúci význam pre tvorbu červených krviniek. Žalúdočná kyselina a vnútorný faktor, látka v žalúdku, sú nevyhnutné pre správnu absorpciu B-12. Symptómy nedostatočných množstvo vitamínu B-12 môže zahŕňať únava, zápcha, strata chuti do jedla, necitlivosť alebo mravčenie v rukách a nohách a chudnutie.
Odporúčané diétne dávky
Ženy vyžadujú rôzne množstvá vitamínu B-12 v rôznych fázach života. Dospelé ženy by mali dostať denne aspoň 2,4 mikrogramov vitamínu B-12. V tehotenstve existujú ďalšie požiadavky, keď je RDA 2,6 mikrogramov. Laktované ženy majú dostať 2,8 mikrogramov denne. Mäso, ryby, hydina, vajcia a mliečne výrobky sú dobrými zdrojmi B-12. Obilné obilniny na raňajky sú vitamínom B-12, ktorý nie je zdrojom vitamínov. Vegetariáni, starší ľudia a tí, ktorí majú problémy so vstrebávaním, sú pravdepodobne nedostatočné, takže v týchto jednotlivcoch môže byť zaručený prínos. Vedecké štúdie nezistili žiadne nepriaznivé účinky, ak prekročíte denné RDA, dokonca aj dlhodobé, podľa Úradu doplnkov stravy. Vitamín B-12 môže interagovať s niektorými liekmi a iné lieky môžu mať vplyv na vašu schopnosť absorbovať B-12. Pred dopĺňaním sa poraďte s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, najmä ak užívate inhibítory protónovej pumpy, antagonisty histamínových receptorov alebo metformín, čo je liek na liečbu cukrovky.
