Zavedenie jedál s vysokým obsahom tuku do stravy môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi. Aj keď vaše telo nevyžaduje vyššiu hladinu cholesterolu, nadmerný cholesterol môže viesť k vysokému krvnému tlaku a srdcovým chorobám. Ak chcete znížiť hladinu cholesterolu, vyberte zdravé jedlá a občerstvenie, ktoré znižujú vaše hladiny.
význam
V tele existujú dva typy cholesterolu. Lipoproteín s nízkou hustotou alebo LDL cholesterol je známy ako "zlý" cholesterol, pretože prispieva k tvorbe arteriálneho plaku, podľa The Permanente Medical Group. Lipoproteíny s vysokou hustotou alebo HDL, cholesterol sa považujú za "dobrý" cholesterol, pretože znižuje množstvo arteriálneho nahromadenia. Ak váš LDL cholesterol presiahne 130 mg / dl, môžete mať zvýšené riziko srdcového infarktu, mozgovej príhody a cukrovky. Lepšie možnosti stravovania a cvičenia môžu pomôcť znížiť toto riziko.
Občerstvenie, ktoré treba vyhnúť
Cholesterol sa nachádza len v tých potravinách, ktoré obsahujú živočíšne produkty; potraviny vyrobené z mäsa, mliečnych výrobkov a vajec obsahujú cholesterol, podľa zdravotníckeho oddelenia Štátnej univerzity v Ohiu (Department of Nutrition Services). Pri výbere zdravých občerstvenia by ste sa mali vyhýbať jedlám vyrobeným z masla, plnotučného mlieka alebo obsahujúceho maso s vysokým obsahom tuku. Starostlivo prečítajte štítky s potravinami a vyhľadajte trans mastné kyseliny. Táto prídavná látka sa nachádza v potravinách s vysokým obsahom cholesterolu, ktoré predlžujú ich skladovateľnosť. Vyvarujte sa jedálniam, ktoré obsahujú akékoľvek trans-tuky, ako sú sušienky, sušienky, vyprážané koláče, náhradky smotany a topánky bez krmiva.
zloženie
Pri vytváraní nízkotučného cholesterolu je dobré vybrať vzorkovanie potravín z rôznych skupín potravín a zahŕňať zdroj bielkovín podľa Americkej akadémie rodinných lekárov. Proteín vám pomáha cítiť sa plne dlhšie a je dôležitý pre budovanie zdravých svalov. Príkladom nízkotučného občerstvenia by mohli byť plátky jabĺk s arašidovým maslom a pohárom mlieka s nízkym obsahom tuku alebo odstredeného mlieka. To vám umožní vziať do rôznych živín bez prebytku cholesterolu.
Potraviny, ktoré chcete vyskúšať
Keďže ovocie a zelenina neobsahujú cholesterol, tieto potraviny môžu byť stavebným kameňom s nízkym obsahom cholesterolu. Dobrými príkladmi sú jahody, hrozienka, hrozno, pomaranče, mrkva, surové brokolice a čerešňové paradajky. Zdroje s nízkym obsahom cholesterolu zahŕňajú mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, ako je napríklad chata bez obsahu tuku alebo syr ricotta, tuniak zabalený vodou alebo lyžica semien, ako napríklad slnečnicové semená. Orechy sú tiež spojené so znížením hladiny cholesterolu - podľa čitateľského výskumu si vyberte nesladené mandle, vlašské orechy alebo pekanové orechy. Celozrnné potraviny obsahujú tiež sacharidy, ktoré vám dodávajú energiu. Pre možnosti dezertov premiešajte nakrájané ovocie v nízkotučných jogurtoch alebo šalbách alebo sorbetoch.
dôležité informácie
Jedenie niekoľkých malých jedál a doplnenie stravy s občerstvením po celý deň vám pomôže cítiť plnšie dlhšie, podľa The Ohio State University Medical Center ministerstva výživy. Snažte sa jesť jedlo alebo občerstvenie každé dve až tri hodiny, aby ste udržali hladiny cukru v krvi konštantné a znížili pokušenie k jedlu s vysokým obsahom cholesterolu. Ak chcete zvýšiť pohodlie, nechajte niekoľko občerstvenia vo vašej pracovnej alebo telocvični, aby ste odolali pokušeniam. Trailové zmesi, krekry z celozrnných plodov alebo ovocná tyčinka sú ideálne pre občerstvenie s nízkym obsahom cholesterolu na cestách.
