Papája je sladké ochutnávacie exotické ovocie, ktoré vyniká svojou jemnou pižmovou chuťou a jemnou konzistenciou. Nielen, že je pekný doplnok k vášmu ovocnému šalátu, ale poskytuje aj zdravotné výhody. Papája pomáha pri trávení a pomáha znižovať zápal. Olej nachádzajúci sa v semenách papája sa používa v prostriedkoch na ochranu zdravia a krásy. V skutočnosti, podľa Holly Lucille ND, RN, papajový olej posilňuje imunitný systém a tiež pôsobí ako prostriedok proti starnutiu pokožky. Extrakcia oleja zo semien je relatívne jednoduchá; môžete to urobiť doma.
Krok 1
Ľahko stlačte papája, aby ste sa uistili, že je zrelá. Ak je mierne mäkká, je pripravená na otvorenie. Papája rozrežte pozdĺž stredu pomocou stredného noža. Bude mať jasný oranžový odtieň, keď je úplne zrelý. Ak je ovocie malý žltý nádych, je stále v poriadku.
Krok 2
Vyseparujte len semená a vložte ich do tvarovky. Nevyberajte žiadne z mäsa.
Krok 3
Dôkladne opláchnite semená chladnou vodou, aby ste sa zbavili šťavy alebo kúskov ovocia, ktoré zostali.
Krok 4
Otočte olejový lis a nastavte ho na správnu teplotu uvedenú v návode na studený lisovaný olej. Teplota by nemala prekročiť 120 stupňov Celzia.
Krok 5
Postupujte podľa pokynov pre použitý lis oleja. Semiačka umiestnite do zariadenia, aby ste extrahovali olej. Po dokončení uložte olej do sklenenej nádoby, aby ste ju chránili.
Veci, ktoré budete potrebovať
- papája
- Veľký nôž
- lyžice
- tenká látka
- Olejový lis
- Sklenená nádoba
Tipy
- Každá lis na olej má odlišné pokyny. Sledujte ich správne. Nevhadzujte mäso ovocia. Jedzte to tak, ako je, alebo ho použite v exotickom receptúre.
varovanie
- Stroje na lisovanie oleja môžu byť nebezpečné, ak sa nepoužívajú správne. Postupujte podľa pokynov pre konkrétny model, ktorý používate.
