Šťavnaté broskyne robia veľké občerstvenie jednoducho vyjedlo z ruky, alebo môžete použiť ovocie v ľubovoľnom množstve receptov na dezerty, vrátane koláčikov a cobblerov. Broskyne poskytujú dobrý zdroj vitamínov A a C, ako aj vlákniny, správy Clemson University Extension. Nemusíte sa obávať prekročenia denného prírastku kalórií, keď chytite broskyňu buď: 2 1/2-palcové ovocie obsahuje len 35 kalórií. Vždy vypláchnite broskyne pred ich jedlom alebo použitím, pretože pesticídy, nečistoty a iné zvyšky pravdepodobne ešte pokrývajú pokožku.
Krok 1
Odstráňte všetky stopky a listy ešte prítomné na broskyniach.
Krok 2
Odstráňte ručne všetky viditeľné nečistoty alebo zvyšky.
Krok 3
Naplňte misku alebo čiastočne naplňte kuchynský drez vodou a pridajte malé množstvo mydla, ktoré vyplní.
Krok 4
Miesto broskyne v miske alebo umývadlo, trenie povrchu plodov na odstránenie nečistôt a zvyškov.
Krok 5
Vypláchnite broskyne v studenej tečúcej vode.
Krok 6
Suché broskyne jemne očistite čistou kuchynskou utierkou alebo papierovými uterákmi alebo položte ich na čistý uterák, aby ste vysušili na vzduchu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- miska
- Voda z vodovodu
- mydlo
- Kuchynský uterák alebo papierové uteráky
Tipy
- Na umývanie broskýň nepoužívajte kefu na čistenie zeleniny. Jemné ovocie môže spôsobiť tvorbu modrín alebo koža sa môže odlupovať kvôli abrazívnosti štetca. Pretože veľa živín v broskýň a iných kôstkových plodoch je v koži, konzumácia ovocia s kôrou pridáva k svojej nutričnej hodnote. Keď kupujete broskyne, pozrite sa na ovocie so silnou, broskyňovou vôňou, ktorá mierne pôsobí, keď sa stlačí medzi prstami. Výber broskyne so zlatožltým pozadím a nezabudnite, že červenkastá farba nemusí nutne znamenať zrelosť, správy Clemson University Extension.
