Stav Ketózy sa dosahuje použitím buď nízkokarbohydrátovej stravy, alebo v stave hladovania. V podstate bolo vaše telo obmedzené v glukózovom obsahu uhľovodíkov; glukóza je primárnym zdrojom paliva vášho tela dostatočne dlho, aby sa musel uchýliť k alternatívnym zdrojom paliva. V tomto prípade sa ako alternatíva k uhľovodíkom používajú ketónové telieska, vedľajší produkt rozkladu mastných kyselín. Preto id svoje telo spolieha na ketónové telo pre svoje energetické potreby, je v stave ketózy. Nízkokarbohydrátové diéty sa spoliehajú na schopnosť tela používať ketónové telieska na energiu spaľovaním nadbytočného telesného tuku na palivo.
Cukor a ketóza
Tabakový cukor alebo sacharóza je šesťuhlíkový disacharid obsahujúci jednu molekulu glukózy a jednu molekulu glukózy. Prijímanie cukru v dostatočnom množstve sa množstvo líši v závislosti od vášho typu tela a hladiny aktivity zastavia ketózu, pretože vaše telo teraz dodáva glukózu na palivo.
