Puffed ryža ponúka niekoľko kalórií a málo tuku na porciu. Obilnina je vyrobená z bielej ryže, čo znamená, že nie je celé zrno a obsahuje veľmi málo vlákniny. Pochopenie plného výživového profilu obilnín vám môže pomôcť určiť, ako to urobiť súčasťou vášho stravovacieho plánu.
Kalórie a makronutrienty
Jeden šálka obilnenej ryžovej ryže poskytuje 56 kalórií a len 0,3 g tuku. Kalórie väčšinou pochádza z 13 g uhľohydrátov. Obilnina má len 0,9 g bielkovín, čo z neho predstavuje zanedbateľný zdroj.
Vitamíny a minerály
Puffed ryža je obohatená o ďalšie vitamíny a minerály. Racionálny proces, ktorý sa používa na vytvorenie obilnín z bielej ryže, taktiež odstraňuje mnohé základné živiny, takže výrobcovia dodávajú do výrobku produkt obsahujúci železo a vitamíny B. V dôsledku toho jeden šálka nafukovanej ryže poskytuje 25% dennej hodnoty pre železo a niacín a 24% pre tiamín, založené na 2 000 kalóriovej diéte. Obilnina tiež poskytuje 24% dennej hodnoty pre riboflavín a 10% pre mangán. Nie je pozoruhodným zdrojom iných vitamínov alebo minerálov.
Strata váhy
Môžete použiť nafukovanú ryžu na rozšírenie vašich výživových veľkostí viac výživných obilnín. Mnoho zdravších obilnín obsahuje 150 až 200 kalórií na 1/2 až 1 šálku. Ak zistíte, že tieto porcie sú príliš malé pre vašu chuť do jedla, zvážte ich natiahnutie pridaním 1 šálky nafúkanej ryže, ktorá pridáva minimálne kalórie, ale môže vám pomôcť cítiť viac spokojnosti. Jedenie pufrovanej ryže samotnej môže viesť k pocitu hladu skôr, pretože neobsahuje žiadne vlákno ani bielkoviny.
alternatívy
Najzdravšie obilniny poskytujú najmenej 25 percent väčšiny vitamínov a minerálov, poznamenáva Dr. William Sears. Zdravé obilniny by mali tiež poskytovať minimálne 3 g bielkovín na porciu, obsahujú celé zrná ako prvú zložku a obsahujú približne 5 g vlákniny. Napriek tomu, že nafukovaná ryža neobsahuje žiadny pridaný cukor, čo zvyšuje jej zdravotnú hodnotu, v iných živinách klesá. Zvážte si skrátenú pšenicu, ovsené vločky alebo otruby ako zdravšie možnosti.
