Vaše črevo obsahuje značnú populáciu niekoľkých druhov baktérií známych spoločne ako črevná mikrobiota. Zdravá rovnováha týchto baktérií je dôležitá pre zdravie čriev a môže mať vplyv na iné aspekty vášho celkového zdravia. Podľa Svetovej organizácie pre gastroenterológiu môže jogurt a iné potraviny obsahujúce určité kmene probiotických baktérií pomôcť predchádzať alebo liečiť niektoré stavy, ktoré spôsobujú hnačku. Hoci jogurt sa zvyčajne považuje za prostriedok proti hnačke kvôli jeho probiotickému obsahu, môže to v niektorých prípadoch spôsobiť hnačku v dôsledku iných zložiek v tejto potravine.
Neznášanlivosť laktózy
Intolerancia laktózy je najpravdepodobnejšou príčinou hnačky spojenej s konzumáciou jogurtu. Tak ako všetky potraviny na báze mlieka, jogurt obsahuje mliečny cukor alebo laktózu. Tento cukor je trávený enzýmom v tenkom čreve, ktorý sa nazýva laktáza. Laktózová intolerancia opisuje znížené množstvo tohto enzýmu, čo vedie k neúplnému tráveniu mliečneho cukru. Medzi typické príznaky neznášanlivosti laktózy patrí nadúvanie, brušné kŕče, zvýšený črevný plyn a hnačka. Ak je vaša hnačka zapríčinená intoleranciou laktózy, vaše zažívacie príznaky zvyčajne začnú v priebehu niekoľkých hodín po jedle jogurtu a kulminujú jednou alebo dvoma voľnými stoličkami.
Sekundárna intolerancia laktózy
Laktózová intolerancia sa niekedy vyvíja ako komplikácia iného zdravotného stavu. Toto je známe ako sekundárna intolerancia laktózy. Napríklad závažný prípad žalúdočnej chrípky alebo gastroenteritídy môže dočasne znížiť produkciu laktázy v tenkom čreve. V tejto situácii môžete zistiť, že jogurt a iné mliečne výrobky vám spôsobujú hnačku. Ale ak ste boli predtým schopní konzumovať mliečne potraviny bez problémov, vaša schopnosť tolerovať jogurt sa zvyčajne vráti za týždeň alebo dva po tom, ako sa vaše črevo liečí. Rakovinová chemoterapia alebo rádioterapia do brucha môže tiež spôsobiť dočasnú intoleranciu laktózy. Ďalšie ochorenia, ktoré môžu spôsobiť sekundárnu intoleranciu laktózy, zahŕňajú HIV / AIDS, celiakiu a cystickú fibrózu.
Syndróm dráždivého čreva
Syndróm dráždivého čreva (IBS) je ďalšou možnou príčinou hnačky súvisiacej s jogurtom. Hoci Svetová organizácia pre gastroenterológiu uvádza, že niektoré štúdie ukazujú, že probiotiká môžu pomôcť zmierniť príznaky IBS, spúšťanie potravín sa líši medzi ľuďmi s týmto stavom. Niektorí ľudia s IBS sú citliví na určité typy sacharidov nazývané fermentovateľné oligodimonosacharidy a polyoly (FODMAP). Cukry laktóza a fruktóza sú FODMAPs a obe sa bežne vyskytujú v komerčných jogurtoch. Ľudia s citlivosťou IBS a FODMAP sa zvyčajne stretávajú s tráviacimi príznakmi, vrátane hnačky, s rôznymi potravinami, a nie len s jogurtom. Medzi príklady iných potravín s vysokým obsahom FODMAP, ktoré môžu vyvolať príznaky, patrí mäkký syr, kyslá smotana, sójové bôby, sójové mlieko, jablká, broskyne, hrušky, karfiol, artičoky, fazuľa, šošovka a huby.
Alergia mlieka
Mliečna alergia je možná príčina hnačky súvisiacej s jogurtom, najmä u malého dieťaťa. Malé dieťa s alergiou na mlieko však zažíva zažívacie a iné alergické príznaky so všetkými pokrmmi na báze mlieka, a nie iba s jogurtom. Okrem hnačky - ktorá môže byť krvavá - ďalšie symptómy potravinovej alergie zahŕňajú vracanie, žalúdočné kŕče, žihľavku, dýchavičnosť, ťažkosti s dýchaním a opuch rtov, tváre, jazyka alebo hrdla. K alergii na kravské mlieko sa zvyčajne diagnostikuje počas prvých 6 mesiacov života a zriedkavo po 1 roku veku. Väčšina detí s alergiou na kravské mlieko prerástla o 5 rokov. Vzhľadom na bežný priebeh alergie na kravské mlieko je nepravdepodobné - hoci nie nemožné -, že dospelý bez alergie na mlieko v anamnéze by zrazu vyvinul alergickú reakciu na mlieko jogurt.
Ďalšie kroky
Hnačka súvisiaca s konzumáciou jogurtu môže byť jednorazovou situáciou, ak ste nedávno mali žalúdočnú chrípku. Môžete to skúsiť znova po niekoľkých týždňoch. Ak máte podozrenie, že vaše príznaky súvisia s neznášanlivosťou laktózy, môžete skúsiť jesť menšie množstvo jogurtu, aby ste zistili, či stále trpíte hnačkou. Väčšina ľudí s neznášanlivosťou laktózy môže konzumovať nejaké mliečne výrobky bez príznakov, takže jesť menšie množstvo môže urobiť trik. Môžete tiež vyskúšať ryžu alebo sójové jogurty, pretože sú bez laktózy. Vzhľad a štruktúra týchto jogurtov je podobná jogurtu na báze mlieka, ale chuť nie je identická, takže si možno budete musieť zvyknúť na ne.
Informujte svojho lekára o častom alebo pretrvávajúcom hnačke, najmä ak je sprevádzaný inými príznakmi. Vyhýbajte sa naliehavej zdravotnej starostlivosti, ak vy alebo Vaše dieťa preukážete príznaky alergickej reakcie na potraviny, najmä ak máte problémy s dýchaním.
Recenzoval: Tina M. St. John, M.D.
